水扎根发芽。1985年，盘龙七药酒和盘龙七片通过省级鉴定，由西安制药厂与柞水合作，于同年建起了西安制药厂柞水分厂，后改制为陕西盘龙制药有限公司，现在已发展成为西部地区和陕西省中成药生产重点企业。公司注册商标“盘龙”2001年被认定为“陕西省著名商标”。盘龙七片凭着神奇的疗效以及辉煌的品质获得无数的荣誉，于1991年获国家星火计划博览会银奖；
2002年被评为“国家中药保护品种”、同年列入“国家基本用药目录”；2004年被纳入“国家基本医疗保险和工伤保险药品目录”。盘龙七片还曾受到包括中华中医学会骨伤分会和中华中医学会风湿病分会在内的多家专业学术机构的推荐，柞水的名字随着盘龙七药片（药酒）传播到海内外。
第五张名片 洋芋糍粑
“万青九间房，洋芋当主粮，媳妇来看家，洋芋打糍粑。”流传在柞水民间的这段顺口溜不仅见证了当年山里人生活的贫困，也同样见证了勤劳的山里人粗粮细做的生活情趣。
糍粑是生活在秦岭深山里的柞水县红岩寺、九间房、丰北河人夏秋季节的主食之一，本地人叫此种饭为“调和饭”。据说可以与关中的米面相媲美。山里人习惯了他们的洋芋糊汤饭，而一旦来了客人便以“洋芋糍粑”来招待客人，从而糍粑亦成为陕南乃至陕西的一道名贵风味小吃。山里人将洋芋刮皮洗净后放于锅内蒸熟后舀出，放在“糍粑窝”（一种特制的石器），然后用他们特制的一种木棰（也叫糍粑棰）来砸，所以叫做“砸糍粑” 。“砸糍粑”是力气活，更是技术活，一般由有经验的男子来砸。没有“糍粑窝”的，就在村子附近的河边找寻一块较大平滑的石头，将蒸出的洋芋倒于石头上，用锤子砸，边砸边给呈糊状且黏成团的糍粑撩点水，以便它筋道起来，等洋芋渐渐变成晶亮且又有一定黏度的面团时，再放入盆中拿回家用刀切成条状，再配以酸菜和佐料，吃起来口感软滑细腻。夏季可以凉吃，冬季可以放进热汤里吃。
柞水的洋芋糍粑如今已做客省城甚至大江南北。是不是能够做为柞水的第五张名片？
第六张名片 秦岭长隧
秦岭特长隧道是一个复式概念，包括西康铁路和西柞高速公路四条平行并排的隧道。北起西安市长安区青岔，南至柞水县营盘镇，单条隧道最低长达18．2公里。西康铁路隧道1995年1月18 日正式开工，1999年9月6日全部贯通，2000年8月18日西康铁路开通运营。秦岭终南山特长公路隧道， 2007年1月20日正式通车。加上南水北调引乾济石工程引水隧道，五洞连珠在柞水县营盘镇大山岔一字排开，如此密集型隧道群建设规模居世界第一，被誉为“天下第一长隧”。
秦岭终南山隧道的通车，使昔日从西安至柞水县城3小时路程缩短到40分钟，让“雪拥秦岭马不前”成为历史。天堑秦岭变通途，使西安到柞水县的距离由146公里大大“缩短”至65公里。它的建成对促进西部大开发战略的实施和陕西省与周边省市的经济交流具有十分重要的意义。作为“十五”期间陕西交通三大标志性工程之一，秦岭终南山隧道重大工程也是国家规划的包头至北海、银川至武汉两条公路西部大通道共用的特大型控制性工程，是沟通黄河经济圈与长江经济圈的交通枢纽。柞水也因此而进入“关中—天水经济区”，获得更大的发展空间。
秦岭隧道施工先后6次创造高产纪录、最高月掘进509米，达到了国内外特长隧道施工的新水平，相继荣获国家科技进步一等奖、鲁班奖、詹天佑奖等3项大奖和全国十大建设科技成就奖。特别是为缓解司乘人员的疲劳感，秦岭终南山隧道特别设置了人性化的特殊灯光带。每相距约5公里就就可以看到蓝天白云绿色植物和花卉等人造景观。