右佥都御史，管理盐政、屯田，督办九边屯务，他与陕西三边总督王崇古详细规划在边地推行屯田开中，但因此制败坏日久，已难收得实效。
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76、起步 。。。
陆绍棠把原先租的临时住处给退了，把家当都搬到了商行后院里去。
陆绍棠找的这个铺子是一间“四水归堂”的宅院，他把朝南的正房做了店铺，也就是“日昌商行”。后院有两层白墙黑瓦地小楼，这也是托了钱大鹏才用比较实惠的价钱租下来的。
陆绍棠忙着商行和搬家的事情，一时也顾不上新面馆，反正有兰晓在，他又交待众人一切都听兰晓的安排，所以很放心。等过了几天，陆绍棠才抽空去了解一下进展。
他到了新面馆，只见小伙计在里面忙活，他看到陆绍棠来了，赶紧迎了上去，笑着招呼。陆绍棠道了句辛苦，便和他聊了几句。得知兰晓已经回去了，陆绍棠略微转了转，便出门去找兰晓。
这时溢佳香面馆已经打烊，兰晓正帮着七斤收拾店堂。陆绍棠进来后，也挽了袖子伸手帮忙。以前七斤见到他们两人亲自动手，总要劝阻一番，不过屡说无效后，便也习惯他们在一旁干活，只不过他总会先抢着去做脏活重活。
陆绍棠一边把椅子摆放好，一边和兰晓说着话。
见陆绍棠问起，兰晓便对着他说道：“忠伯不太适合管理面馆，再者年纪大了，新开的面馆琐事繁多，他跑前跑后的岂不是太辛苦了？你那商行相对来说轻松些，又是个重要的买卖，不如让忠伯去商行做事。”
陆绍棠听了，想到方才去那里瞧着小伙计在打扫，厨子也在准备着食材，忠伯却是在后面休息。他也觉着兰晓的话有些道理，说道：“在商行里肯定要省力省心些，但面馆那里也是要可靠的人去盯着才行啊，一时之间上哪去找人手呢？”
兰晓一指七斤，笑着说道：“这不是现成的管事。”
正在一旁抹桌子的七斤惊愕地抬起头，连连摇头说道：“这不成，我，我…。。”话虽如此说，他却不由自主地抓紧了手中的抹布。
陆绍棠看了看七斤，突然发现他脸上稚嫩不再，取而代之的是稳重和干练，有些迟疑地问道：“七斤过去倒是不错的，只不过他走了，你这里可就忙不过来了。”
“这还不简单，招个伙计就是了。”兰晓很干脆地答道，又接着说道：“七斤在这里这么长时间了，如今做事更是有模有样了，当个管事绰绰有余，更何况我们面馆可是与众不同的，七斤又熟悉面馆的运作，可比另招的强多了。”
陆绍棠略一沉吟，便点点头，说道：“说得也是，七斤，你就去那边当个管事吧，以后做事更要经心才是。”
七斤嗫嚅着答道：“少爷，我，我怕做不好。”
陆绍棠摆摆手，说道：“你放心去做吧，既然兰晓认为你能独挡一面，那就错不了。”
七斤这才应下，心里又惊又喜，看向兰晓的眼神里更是多了几分无言的感激。
陆绍棠回去后便告诉忠伯商行里更需要他去坐镇，忠伯二话不说，立马答应。他又不放心地问接班人是哪个，知道是七斤过去当管事，虽觉得七斤年轻了些，但终归是陆家的人，又一向跟着少爷，总比外人强，所以也没有说什么意见。
七斤自来到面馆后，日夜勤勤恳恳的干活，机灵又听话，张叔张婶早就拿七斤当一家人看待，如今见他要走，便有些舍不得。
虽说仍然在一个县城里，但兰晓一家还是特意在七斤临行前的晚上招待他好好吃了一顿。
张婶笑着嘱咐七斤：“当管事肯定要事事考虑周全，不像做伙计的，把活干好就成，不过你也甭怕，路都是人走出来的，遇事莫慌、多多用心就是。日后做好了，再去娶上一门好亲