都不是像爹那样脾性的人。来就来吧，不过兵来将挡水来土掩罢了。
过了一会儿傅阳与傅老实回来。傅阳气定神闲地，傅老实却带着不少酒气。傅正见父兄回来，就奔上去讨好卖乖，才到傅老实身前，就“哇”的一声叫出来，说：“爹……爹，好臭……”
杨氏出来接了傅老实，说：“怎么出去看铺子也要吃酒。”
傅阳只说：“没事，咱家铺子的事情已经都妥了，爹只是高兴，就喝了两盅。”
傅老实挺胸凸肚的，显是非常高兴，连连对杨氏说：“我家阳儿出息了，出息了，人家老何都说，我家儿子这么出挑，我傅老实窝囊了一辈子，儿子出息，我心里真是高兴啊！高兴！”
杨氏口中嗔道：“显是说醉话了。”但是她看着傅阳如今沉稳的样子，心中不知为何，还是激动起来，说：“儿子，娘今日给你做你最喜欢的田螺塞肉吃。”
听了这话，连傅正都欢呼了起来。
这田螺塞肉，是将田螺肉从壳中先剔出来，去除脏物之后，将螺肉剁细，再与肉糜混合在一处，再填回刷干净的田螺壳里去，加上葱姜与花雕酒红烧。吃的时候重新将螺肉糜剔出来，螺肉鲜香弹牙，肉糜丰腴饱满，再加上那浓油赤酱的调味，无论是下酒还是配饭，都再合适不过了。傅家人口味一致，都是极欢喜的。
一百二十二章 戴家瓶子傅家酒
傅春儿见傅阳兴致正好，便奔去取了今日从隔壁铺子里买来的竹蒸笼，将那印记指给傅阳看。
傅阳却并不在意。他瞄了一眼那王家篾匠的印记，说：“妹妹莫急，待小七爷给咱家定了字号，你和娘也给咱家的货品也想个印记好不好？”他嘴角微微向上，有几分狭促地看了看妹妹。傅春儿想想也是，待纪燮给自家定下字号来，再想这商标印记也不迟。
只是不晓得这纪燮会给自家想个什么字号，看哥哥的神情，貌似还与自己有点关系，这是怎么回事？她低下头，觉得心里竟微微有点期待。
她定定神，又将适才见到有妇人上王家铺子冒充换货的事情说了，最后她对傅阳说：“哥，你说咱家要是真的做批发，那些转手买卖的，会不会也往头油或是香粉里掺假？”
傅阳这才听出妹妹的意思来，不由得一怔，说：“不会吧！”
傅春儿说：“那如果咱家做批发的生意给货郎或是行商，那大瓶上贴咱家的字号不？”
傅阳想了想，说：“开铺子买咱家自产的东西，自然要贴字号。”
“可是要是转手倒卖的人，真的在头油或是香粉里掺假，咱家的名号，不就给毁了不成？”傅春儿一边想一边说，也不知道自己是不是杞人忧天了。
兄妹两个说得大声，一时傅老实在旁边插口，说：“爹挑货郎担子的时候，也知道别的货郎会在卖的东西里掺假。尤其是头油，那个最容易的，香粉也有掺假的，上好的散粉，里面掺上一成两成豆粉，成本马上就下来了，买主就算仔细看，也分辨不出来的。所以好些人都不在货郎挑子上买香粉。出得起钱的，都上薛家或者是戴家去了，至少牌子硬，卖的东西不会错的。”
“咱家做成鸭蛋粉，就不会有人能掺假了！”兄妹二人异口同声地回答傅老实，然后相视一笑。
粉的问题好解决，傅阳便想将这事搁在脑后。傅春儿却不依不饶地拉着他又辩了一通。主旨还是担心自家的头油。她的意见是，要么批发的头油上边不贴自家的标记，如果要贴，就一定不能批发，只用小瓶一瓶瓶装了，然后在瓶口封蜡出售，这样才能杜绝往瓶里掺假的可能性。
而傅阳却觉得。既然是往外卖自家的东西，就理应贴上自家的标记。他说：“雁过留声，人过留名。咱家开这个店，不也就是想让广陵城外四里八乡的百姓，能用