分析、判断着爱伦所谓的‘秘诀’。
一口、两口、三口。。。。。。就在周易快要把手中这杯红酒喝完，老肖恩的心跳都增加了几倍的时候，周易笑了。果然，爱伦并没有吹牛，他是下了大力气的。威利似乎也不是像表面看上去只是一个好色的胖子，他的眼光不错，并没有选错人。
“纯手工酿造、接近完美的压粒、榨汁过程和适合葡萄的一种酵粉，对麽？”
周易很是赞赏的笑了起来，只是爱伦却显然没有他这样的好心情，全身颤抖着，就像是看到了一个鬼魂，差点没把红酒扔了，什么优雅的风度、绅士的做派，全都去了爪哇国，现在他的眼里只有周易，当然这不是爱情、而是恐惧。
“你。。。。。。你竟然看出了我的酵粉，你。。。。。。”连说话的声音都哆嗦起来，爱伦感觉天地都旋转，妈的，莫非自己来波尔多就是一个错误，可揭穿自己秘密的难道不应该是木桐酒庄的约瑟夫和拉菲酒庄的埃尔麽？竟然是一个华夏人。。。。。。难道上帝也改变国籍了麽？
“很了不起的酵粉，应该是从某种葡萄或者是接近葡萄的水果中提炼出来的吧？”
周易点头道：“这是个天才的想法，利用这种酵粉，加速了新酒产生tannicacid的速度，虽然这无法从根本上改变酒的品质，更不能让二级酒变成一级，可是却足以锦上添花，增加品酒师的认同感。这虽然不是改变红酒进化史的革~命性技术，却是可以让一名酿酒师迅速成名、乃至站到行业顶峰的技术，是麽？”
被看了个底儿掉，这就是爱伦现在的感觉，张口结舌的他一屁股坐到椅子上，竟然不知道该说什么。这其实可以理解，换了谁也受不了自己辛辛苦苦数年探索。好不容易弄出了秘籍奥义杀手锏，正准备要大干一番成为业界神话呢，结果却被人一眼看穿。。。。。。
爱伦感觉自己被脱了个精光。脱光也就罢了，偏偏对方却并非出于爱情或者基~情。
周易这会儿是一身轻松，爱伦这一手虽说流于旁门左道。却给了他很多启示，本来以玛丽庄园的那些三级红酒是无论如何也无法胜过美人鱼庄园的，只能是‘被交流’的份儿，就算他也没有办法，可爱伦却帮他打开了一扇门，一扇作弊的门。
“佩服，原来周不只是会做菜，还是位酿酒大师。。。。。。”
威利拍了拍爱伦的肩膀，示意他稍安勿躁：“不过现在并不是讨论酵粉的时候，还是继续我们的交流吧。。。。。。肖恩先生。我的老朋友，各位已经尝过了美人鱼庄园的酒，应该是时候拿出你们的红酒了，对麽？”
毕竟是庄园主，威利看得是全局。紧抓问题的关键。
“呃，好吧，周。。。。。。你看。。。。。。”
老肖恩知道自己的酒是什么货色，就是脸皮再厚也拿不出这些三级酒跟威利比，只好又望向了周易。
“您还犹豫什么肖恩先生？就把我之前改良的红酒拿出来好了。”
周易淡然笑道。
“你。。。。。。改良的酒？”老肖恩迷惑了，看着一脸诚恳的华夏青年。有点找不到北，心说你才来了三天，还尽打兔子了，啥时候改良过红酒了？”
“怎么？戴维没告诉您？这就难怪了。。。。。。”
周易呵呵笑道：“其实我和爱伦先生的想法差不多，也对玛丽庄园的红酒做了一些改良，没想到现在竟然用上了，这样吧，戴维先生跟我走一趟，把我们研究改良的酒取一瓶来，就麻烦威利先生等一下了，哦，还有爱美瑞小姐，这酒非常适合女士饮用，您一定会喜欢它的。”
“我。。。。。。是的肖恩先生，我和周去拿酒，哦，那酒太神奇了。”
戴维微微一愣，不过很快就心领神会，跟着