就算大厨房里的人,也不是各个都跟徐嬷嬷交好,能当她心腹,可以享受半夜被分的冷食的好处。这些人里起码有一半儿也在受着饥饿煎熬。乍一见这么多吃的,他们不由得拼命吞咽起口水。
虽然已经惩治了徐嬷嬷,被她藏起来的食物也被找到了,这件事应该结束了,可是严清歌却没离开,而是吩咐下人们道:“去将各个院子里能管事儿的人叫来,我有话吩咐。”
下人们不知严清歌要做什么,一边乖乖听话去喊人,一边在肚里纳罕。
等人的时候,严清歌对如意小声说了几句话,如意便离开了。
没一会儿,寒友居、珠玉院、桃香院、明心斋的人全都来了。寒友居到的是两个嬷嬷,珠玉院来的楚姨娘,桃香院来的彩凤姨娘,明心斋到的人是两个丫鬟,如意也回来了。
看人到齐了。严清歌对如意招招手,如意立刻递给严清歌一份名册簿子。
“今日我长话短说,父亲不在家,徐嬷嬷这老奴就敢称大王。这种事一旦开了头,就算打压下去一个徐嬷嬷,也会上来另一个张嬷嬷、赵嬷嬷,我懒得管这些闲事,所以,我要将大厨房就拆了,各院子各立一个小厨房。”
“什么?”众人忍不住议论纷纷。
严清歌翻开名册,道:“青星苑已有小厨房,不算在内。别的院子我都会照人数多少,分配厨娘和厨房的人手过去,食材也会照着人头分配,各位可有意见?”
场上众人一片愕然。她们完全想不到,严清歌竟然提出这样的做法。
京里面哪家不是众人一起吃大厨房的,这是一家人的象征。
分厨房,就相当于分家;砸锅,就等于不想过了。厨房对大周人来说,不仅仅是吃饭,而且是礼仪的象征。
人多家兴旺,这样分小厨房的行为,太不吉利了,完全违背了所有人的认知。
青星苑有小厨房,还是因为当年乐氏重病在床,请了医女来照看,每顿都要吃专门的药膳,热不得冷不得,火候也要刚刚好,才建了个小厨房专做药膳的。
严清歌的做法,实在是太出格了,让所有的人都接受不了。
——第二更在晚上十点。
第一百六十七章 厨房
小厨房的建立并不是没有意义的,它会让家中的各个院子联系骤然变少,想要以膳食为理由找严清歌帮忙的人,基本不可能再出现。
衣食住行,是人生四件必不可少的大事。“行”对这些深宅里的女人们来说,是可以忽略不计的,至于“住”,只要严家不倒,也不会有忧虑。“衣”从来就不用严清歌操心,只要这每天都会进行,也是最容易出问题的“食”解决了,严清歌就彻底清净了。
而且,严清歌并不觉得有小厨房不妥当。
再过大概两年多,北地被打下来后,北蛮人内迁居住,他们的生活习惯在向大周靠拢的同时,对大周造成了很大的冲击和影响,其中就包括小厨房。
北蛮人并不是一妻多妾制度,而是多妻并存制度。也就是说,他们是没有嫡庶之分的,为了防止孩子争家业,一旦到了十四岁,就会分灶而食。这样造成的结果,就是北蛮人的各个妻子都有各自的小灶,甚至同一个妻子的不同孩子,都各自有灶台。
大周人接受小北蛮的小灶文化,是因为小灶做出的饭菜更为精细,吃起来更顺心,更重要的是,小厨房里用的人都是自己的人,全在主人的掌控下,**事儿就少得多了。
迎着满院子人质疑的目光,严清歌不容辩驳道:“我即刻就会请工匠进来,给各院新砌厨房。新厨房不能用前,你们暂时还从大厨房领饭。”
说完后,严清歌拿着名册,将厨房里的厨娘和干杂活之人全部分配完毕,便带着如意离开了。