“好浓郁的清爽,我脚底下好像有大山突然拔地而起,简直让人一眼就看穿这东京黑夜啊!”有巨头兴奋起身。
“是啊,清爽的极巅就是这样子么?原来如此!”
“什么叫豁然清爽?大概就是这样子了,一瞬之间的穿越,明明是坐在屋子里,我却像是去天空遨游了一圈回来……不信?看我这边!”一位不知名的老者,白头发好像遭到电击,全都竖起,他边撸平爆炸头,边眼角带着兴奋的泪光说。
被清爽滋味,刺激的流泪了,这是窥见世界壮阔的激动之泪!
切绘里奈咬唇,旁边,爱丽丝柳眉纠结,小声嘀咕不停:“这柠檬汁,果然不简单,是混合物,还是纯粹的果汁?怎么给我一种分子美食的既视感呢……”
突然,一阵甜酸气息飘来,绘里奈狠狠嗅了嗅鼻子,本来不太情愿的脸色,趋于缓和。
她低头看欧姆蛋表面纵横交错的线条,这些线条如此鲜艳,实际上就是番茄酱,可很明显,这些番茄酱同样不简单,嗅一口味道,绘里奈喉咙就不由地滚动,手指轻颤似触电,连忙抓握汤匙,切入欧姆蛋舀出一块仍晃动的冻状淡金色物,送入口。
一瞬间,神之舌带来的品尝回馈,令绘里奈大脑当机,目中透出震撼。
轰!
轰!
轰!
连环爆炸。
禁忌的牛奶、柠檬汁、番茄酱,各自爆炸,而奇妙的是,就在口腔的大爆炸中,原本属于食谱核心环节的禁忌之蛋,始终于爆炸混沌中沉浮,这一刻,绘里奈隐隐看见禁忌的三重天
第一重天,纯白,属于牛奶。
第二重,颜色青中带橙,属于柠檬。
第三重,鲜红,深邃,是番茄!
而就在三重天彼此纠缠重叠的区域,蛋就在那,仿佛可以亘古久远。
“三重天,世界中的世界……雷哲,原来这就是你新食谱的结构啊,构思的确精妙!”
评审席,一头长发、洋裙的安德莉亚,目露一丝兴奋道:“牛奶鲸之奶,本就是产自大海的原生乳液,自带海洋的极致风味,吃下去就能体会到海洋之壮阔。柠檬水呢,如果我的味觉判断没出错,这十有**是合成禁忌食材,基底是杏仁柠檬的果汁,在座者或多或少有接触,可另一种合成物你们绝不知道……”
她无比笃定。
在这深吸一口气,目中兴奋更浓,安德莉亚不禁前倾身子,紧盯雷哲,只吐出一个字:
“水!”
众人莫名,除了若有所思的凯瑟琳。
“没错,水!”雷哲面孔有淡淡笑容,“天空之水!”
天空之水?
这下,东瀛众巨头集体懵逼状态,明明一群内行专业人士,却在这知识空白。
凯瑟琳娇躯一震,“是空气水?!”
安德莉亚替雷哲回答:“绝不会错,那种清爽得仿佛在万米高峰呼吸的感觉,就是空气水,仅论入口的顺滑口感,在所有幻想食材中足可排进前5,而且,作为各种料理领域的烹调用水,它被众多龙厨师乃至天王,奉若至宝,一升的量就可让麟厨师进行生死食戟!”
“原来如此……”切仙左卫门面孔闪过一丝恍然。
食霸麟厨无食义,可食物,却带给众人遨游天空一般的清爽,而这,也恰恰是发挥食材原生风味的烹饪技法。
与食义的镜中花、水中月相比,食材原生风味,真实存在,若驾驭得当,带给人的震撼自然也更扎实。
屋内声音突然间消失干净,剩下的动静,就是勺子扣挖食物。
“太幸运了今晚!”
角落,在一群巨头中,极不显眼的《品味周刊》总编渡边由纪,一口一口