空间货架旁边的竹筐中取出一个一斤重的大桃，放到水龙头下冲洗。然后用刀子切成小块装盘。
果盘端上茶几，甜香扑鼻。孙晓莹嘻嘻一笑。用牙签扎起一块儿放进嘴里。
“真甜，悠然哥，你也吃啊。”
“好好。”李悠然答应道，干脆也坐到沙发上。吃水果的同时看会儿电视。
电视屏幕上出现了饭馆的场景，酒桌上几位年轻人互相劝来劝去。频频碰杯，气氛十分热闹。
看到这个，李悠然不由想起了自己的私房菜馆。经过这么长时间以来的努力。目前已经形成了一套比较完整的菜品体系，酒席也分出甲乙丙三种档次，以满足不同客人的需求。
但是，这里面有个很大的缺憾，就是私房菜馆一直不出售酒水，由客人就餐时自带。
究其原因。一开始主要考虑到当前市场上假酒泛滥，尤其是高档白酒、红酒。更是制假贩假的重灾区，各大新闻媒体多有报道，管理部门也查获多起相关案件，但却屡禁不止№外当时的主要精力都放在蔬菜和鱼类供应、菜品制作上，也没那个心思去寻找最可靠的酒类进货渠道。
要知道，假酒的危害比其他食品饮料大得多，其中最恶毒的甲醇兑水甚至可以使人致盲致残，虽说这种极端案例并不多见，但万一中彩赶上一次，牌子可就砸了。
私房菜馆主打高端精品路线，所以决不能在这上面出事情№外各档酒席本身利润丰厚，为图个省心，干脆就不提供酒水，至于客人自带的就与本店无关了。
但无论怎样，这终究是个遗憾，从古至今，酒席酒席，无酒不成席，美酒佳肴更是天造地设的一对儿，缺少一环，总是不完整的。
后来空间溪水在各种食品制作中发挥出越来越大的作用，他也曾经考虑过，是否可以用这水来做自酿酒，小批量，就像乡下许多人家都有的农家土酿一样。
但是酒这这种东西与其他诸如牛肉汤、豆浆之类不同，需要时间的积淀，新酒出来后，至少要窖藏个三五年的才能稍稍上点儿档次，即便等到那个时候，这酒与私房菜馆的高档酒席配不配得上还是个问题呢。
李悠然曾经了解过相关资料，知道白酒窖藏的原理，酒窖中的微生物与酒精发生化学反应，产生脂类的香气成份，以及酒中的醇、醛、酸等成分达到了新的平衡，这样的酒才有醇厚感，才能称之为成品。
而空间的催生作用在这上面却借不上力，出众的蔬菜保鲜效果已经证明空间里面微生物极少，不可能用于白酒的窖藏。
鉴于此，后来就再也没有往这方面去考虑。
等等，不对！还有四号地。李悠然的脑海中突然如同电光石火一般，猛地窜出一个念头。
是啊，四号地与前面的三块地完全不同，适宜微生物、菌类的生长繁殖，这也是蘑菇种植成功的关键因素。
那么，会不是适合酒类的窖藏呢？一念至此，他的情绪一下子兴奋起来，闭上眼睛，把脑袋仰靠在沙发背上。
自从四号地出现，他的直觉上就感到这里不会仅仅能种植食用菌那么简单，难道更大的功用是这个？
试验，需要试验。光靠推测解决不了任何问题。
嗯，明天到包子铺后，找两位大厨商量一下，看看能不能做点儿自酿酒试试，新酒的窖藏效果最为直观。
空间溪水酿酒，外加四号地的窖藏，这两个因素组合，会不会成为一对儿黄金搭档呢？
想到这里，他的嘴角不由露出笑容。
“悠然哥，你干嘛呢？一个人眯着眼睛傻笑。”旁边传来孙晓莹的质疑声。
“呵呵，没啥，我又想到怎么做好吃的了。”李悠然半真半假地解释。
“好吃的？这才刚刚吃过饭哪。你