白鲑的脂肪很多，但都是对人体有益的不饱和脂肪。其还含有丰富的维生素b3，这种维生素对从事脑力工作的人是非常有好处的，可以增强记忆力，缓解失眠。
秋白鲑的肉中还含有丰富的矿物质。后世的俄罗斯人烹调秋白鲑的方式主要是熏制，也经常会炖或烤。他们做的鱼跟东方的不太一样，不过也具有别致的一过风调，味道还不错。
其实最简单的做法就是炸秋白鲑，将鱼收拾干净，洗净，剪去头。裹上面粉，沾上蛋液和牛奶，放在热油锅中炸至金黄色即可。闻着香气四溢，吃起来也让人回味无穷。
李恪的几个儿子也在帮忙捕鱼，李好的小孩就不行，只能站在一边给他们加油。而李好的几个女人们对这个兴趣不大，她们带着李好的女儿们就在湖边走走，散布，看看这边的风景。
这些年她们都是跟着李好到处转转，各自手中的资产有专门的人在打理，也不用他们操心什么，而因为系统的原因，她们不用担心那些管理人的忠心问题，还不用这些人的能力，所以她们有着更多的时间去做其他事情。
跟着李好到处走走，这不过是其中之一而已。她们的这种生活让长安城不少贵妇们羡慕不已，可以品尝天下的美食，可以看天下的风光。对于正在尝试放眼看世界的大唐人民来说，这些东西太有吸引力了，特别是现在大唐的疆域扩大了那么多，交通发展的那么快。
第三百五十三章 棒打狍子瓢舀鱼
“咦？那是什么动物？看起来好怪！”就在这个时候，一群孩子们全部惊呼起来，指着不远处的一个动物惊呼道。
“这是海豹，淡水海豹。”李好偏过头看了一眼，就知道他们吃惊的是什么东西，然后笑着解释了下。有些东些就算他不知道，还有系统可以帮忙查询。
北湖这边的鱼很多，经济鱼也不少。李府在这边的产业就是捕鱼，然后稍稍加工下运往大唐其他地方去。不过这里劳作的时间很短，只有那么几个月，过后就只能呆在房间里面坐在炕上，外面太冷了。
李好他们没有在这边停留多久，赶在第一趟雪前去了北大荒去了。那里才是他们这次的真正目标，他们要在那里呆上几个月时间。
北大荒这边不仅有李府的产业，大唐不少官员在这边都有产业，包括皇家。这边现在也是大唐的一个重要粮食产地，还是重要的山货野味资源输出的地方。这边的野生蘑菇，木耳这些都是不错的美味。
李府在这边的庄园很大，而切修整的很漂亮。这里的干活的人只有几个管事，其他的全是扶桑那边买来的奴隶，还有一些胡人奴隶。在这边干活不算很累，而且生活还有保障，这让这些人对李府特别的感激。
比起刚被大唐吞下来的时候的那些前辈的遭遇，不时就会死在某个工程上面，现在这些奴隶的命运好多了，他们现在的日子比起他们在自己家乡那边的日子还要好。能吃饱，也不用挨冻，住的地方也舒服，这让他们对大唐的接受度也越发高了起来，个个都能讲一口流利的大唐话。
“主人好！”李好到这边的时候，这边庄园的奴隶全部都集中了起来，在庄园门口列着队欢迎他们过来，个个脸上都是一脸恭敬的神色，因为李好来了，他们会有几天美味吃。
李府这边的庄园就在后世的北大荒这边，开垦这边最主要的目的还是为了安稳，把地方占了。生产粮食和采集各种山珍只是其次而已，这边的粮食主要供应大唐北边所有的城市，而且按照李好的规划，这边还会有一条铁路线出现，一直从东贯穿到最西边去。
沿途肯定要有人烟，也有有物产，要不然这铁路修了以后就是巨亏，这种赔本生意肯定不做。这些年大唐人口在大量增加，往外走成了很多人和家庭的选择，北边也在其中。这边原本是蛮荒之地，开垦