水温，提高空气湿度，以利开花授粉。
到灌浆期，采取干干湿湿，以湿为主的灌水办法，就是灌一次水后，自然落干l一2天，再灌一次水。这样可以达到以气养根、以水保叶的目的，有利于促进灌浆，防止早衰。
进入蜡熟期，要采取干干湿湿，以干为主的灌水方法，灌一次水后自然落干3—4天，再行灌水。后期，收割前7—10天把水放干。”楚家强跟他们说了一下管理水稻的门窍。
“呵呵！你们可能听起来会很复杂，但这事情其实很简单。因为刚才说的那些，都是有一个月左右的时间，让你去留意，去完成。”楚家强接着说道。
“看来，我们不是当农民的料，反倒你这家伙，不做农民，的确不妥！”陈武笑道。
其他人也是点点头，说起这些农活，他们就是拍马也跟不上楚家强的节奏。用文教授等老人的话来说，楚家强认真起来，就是耕了一辈子农田的老农，也不一定能跟这家伙相提并论。（未完待续）
第四百七十七章 田里的蛋
ps：恭贺庄john晋升楚家寨掌门之位，江南第一宅女晋升堂主之位，以及魔刀小子杀晋升舵主之位！
大家看见楚家强已经搂高裤脚，准备到水田里面除草，他们也跟着做，活动活动筋骨。！
这时候的除草工作并不算艰难，水田里面的水草不算多。本身在能整天泡在水里的杂草就不算很多，加之插秧下去也就是一个月左右，时间不长，所以里面的草不多，比较轻松。
让水田泡水，除了能一定程度上抑制杂草生长之外，其实还有其他很多的好处。这是这样，使得水稻在水里不仅能安然生长，而且生活还不错。
“水稻对水的依赖可真大呀！要是别的植物，恐怕不知道死了多少遍了。”周福荣踩下去，水还是有脚眼那么深，顿时说道。
“呵呵！也不能这样说，水淹的田地，其实好处不少，只是有些植物五福享受而已。”楚家强笑道。
他跟陈武等人解释：南方的水田中的土壤称之为水稻土。水稻土是在一定的自然环境及人们种植水稻后，采用各种栽培措施的影响下形成的。
它由于长期灌溉和干湿交替，形成了不同于旱地的土壤性状。水稻土在种稻灌水期间，耕作层为水分所饱和，呈还原状态；在排水、晾田、秋冬干田季节，耕作层呈氧化状态。这种周期性的干湿交替过程，形成了水稻土特有的物理、化学和生物性状。
“水稻土在淹水缺氧的情况下，有机质分解比较缓慢，腐殖质程度高，肥效比较稳长，养分损失较少。但如果土壤还原性较强，有机质进行嫌气分解，则产生多种有机酸，阻碍稻根的泌氧能力。还原性更强时，还会产生甲烷、硫化氢等有毒物质毒害稻根。严重时稻根发黑、腐烂、死亡。”楚家强分析道。
其他人听得很不是滋味，李泉郁闷道：“你这家伙上大学就是学这些的？”
“额！”楚家强翻了翻白眼：“大哥，拜托！这东西，初中、高中化学就已经学了，那用得着轮到大学？”
这话一出。周福荣等人更加无话可说了。省得一会自己更加一无是处、一无所知。
“而且，据研究，水田一定的还原环境，对水稻生长还是有利的。在还原状态下，无机氮几乎全部以氨态氮存在，这适于水稻的吸收利用，同时，氨态氮是阳离子。容易被土壤胶体吸附，不易流失。
水稻土的另一个特点是稻田淹水以后，ph值往往升高，氧化还原电位降低，从而促进磷酸铁的水解加强，高价铁的磷酸盐还原为低价铁的磷酸盐，铁、硅复合体也被还原。因而，土壤中的有效磷和二氧化硅含量增加，有利于水稻吸收。
但渗漏性强的砂质稻田和活性铁、铝多以及含