游客担心，以为这是水稻生病了，而且还病不轻，居然跟传染病一样。
其实，水稻移栽后，由于根系受伤，吸收水肥能力降低，地上部停止生长，叶色变黄，直到新根发生后才开始继续生长。
而且，插秧后往往有缺穴现象，须及时检查补苗，以保证应有的密度和基本苗数。当时。二婶可是用了大半天，将所有水田检查了一遍。正是这样，所以当初大家有剩的秧苗一般都不会马上扔掉，而是留着继续生长，直到补苗完成为止。
这期间，还需要经常到水田边上看水。大苗播秧后可以灌深一些水。经两三天后。落浅到一寸左右。小苗移栽，灌浅水l寸左右。这些都是很有讲究的，须那些有经验的农民才知道。不然，就算你是大学生，不一定会管理这些东西，真是不怕你学问高的。
吃了饭之后，楚家强戴着一顶草帽就出去。今天，轮到他去看看水田了，顺便将水田里面的杂草清除清除。让二婶他们歇一歇。
到了水田，发现水田里面的田水太多，楚家强连忙将田埂上的缺口弄开一点，将水排少一些。
水稻在分蘖期间，特别是有效分蘖期间，一般浇水1寸左右。能提高地温水温，促进土壤养分分解，分蘖节处的光照和氧气充足，能促分蘖的发生和生长。盐碱地要活水灌溉，防止水质变劣，危害稻苗。
当有效分蘖期结束以后，要灌深水抑制分蘖发生。生长过旺时。可给合排水晒田，控制生长，减少无效蘖，对防止倒伏作用明显。
如今。虽然还没到分蘖期，但也不能太深水，对水稻生长会产生影响。
“我以前在北方见过一种水稻，人家是种在旱地上的。”李泉跟楚家强说道。
他们也是没有事干，于是跟着楚家强一起出来干活。有时候，连他们都会感觉不可思议，自己居然也会想时不时干一干活，不然浑身不自在。
“那应该是旱稻？水稻也有很多种。我们南方的，因为水多，所以都是种植淹水的水稻。这里面，还有很多的分种。我们现在种植的，大家一般就叫早稻，不大好吃，所以村里面大家喜欢用来煲粥，到六七月份种植的，就叫做晚稻，产量会少一点，但好吃。”楚家强解释道。
旱稻，性耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称陆稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。
这种稻谷意义也蛮大的，水稻旱作能充分利用自然降水，使水稻的种植不再受到人工灌水的限制，从而可大力扩大水稻种植面积，提高稻谷产量。
此外，它有利于对低洼地、水沙地、河边、山间出水地的改造。这样的地块种植水田缺少灌溉条件，种植旱田夏季易涝，常年粮食产量极低，而改为水稻旱作粮食产量可成倍增长，经济效益可较大的提高。
“就是我们这种，也不能总是泡在水里，有时候会腐烂的。刚结穗的时候，需要的水会多一点，它们的抗旱能力这时候是最弱的，等过了这个时期，就会好很多。”楚家强跟他们说道。
根据农民的经验，要灌好“养胎”水，适时落干晒田。水稻幼穗分化期是水稻一生中生长很快和需水最多时期，是耐旱、耐寒力最弱时期。
如果缺水，幼穗首先受到影响，不但影响花粉粒正常发育，也影响养分向穗部运输，容易造成穗子短、粒数少、空壳多，必须注意水分的管理。此时正值盛夏，日照强，温度高，适当加深水层，可以控制水温。一般保持水层2—3寸深。
但到了结实期，做法又要改变一下。水稻在这时期管理上总的原则是：养根、保叶，防止叶片早衰，促使粒大粒饱，防止空壳秕粒。
“到了结实期，要合理灌溉、适时排水。在出穗扬花期间，田间仍需保持一定水层，调节