“唉，实话跟你讲了罢，胆汁已经有另外一个人要了。”
奴真挑眉。
“你也知道，东西每半年才有一次，谁出的价码高——”
“啧啧啧，我明白了，难怪你不对我讲。选了今天这个日子抽，是算准我到时在大会，免得正被撞上不是？”
“话不是这样讲——”
“好吧，既然你说有人出更多，他出多少，我总管比他再多一份就是。”
“唉。”候辰又叹了一声。
“怎么，这也不成？”
“唉，我说奴真老弟，看在为兄长你两轮的份上，还是莫争了罢。”
“哈，”奴真怒极反笑：“这是什么道理！你莫要跟我讲你这时又要讲什么信用，答应了那人便一定要给他不成。”
“老弟，那人现今风头正盛呐！”
“他是谁？”
候辰破例踌躇了一下，“我看你还是不要知道了。”
“你说。”
“你叔叔，须卜去斤。”
这下轮到奴真呆半晌，“他？”
“是的。”
“他要熊胆汁做什么。”
“好像是给贺兰首领送去……”
奴真明白了。他更明白候辰为什么突然讲起“信用”：因为要送的是贺兰，别说他须卜奴真，便是他贵为王上的老朋友亲自前来，也不见得比人家更多几分面子。
春寒到了夜间，终有几分料峭。
奴真回营，天寒地冻，本以为看不见几个人影，岂知众多人等早围成一圈又一圈，大会开完开小会，宰了几条狗。但见一伙人给狗去毛剔骨，一伙人接手洗干净割块，一伙人置大堆柴火，不亦乐乎。
“哎哟，头儿回来啦！”一人正指挥分工，见了他大声叫道。
在场都是奴真亲信，纵然来了个须卜去斤，大家还是习惯叫他头儿。
奴真道：“趁我不在，吃狗肉，嗯？”
部下讪讪笑道：“难得，难得嘛！”
奴真少时养过两条大黑狗，相伴多年，前年先后老死，奴真至此不再养狗，也不再食狗肉。他属下虽无此忌讳，但平日一向多避着他才尝尝鲜。
奴真不再说什么，见他们准备将狗肉串到火上烤，道：“我教你们个新招儿。”
于是变由他发号施令，让人抬了两瓮冽酒来，安放柴火堆当中，将切好洗净的狗肉一块一块投入其里，盖子封好，然后点火。
烈火熊熊，天气也不再寒碜起来，大伙儿围坐一堆，谈笑风生。
“好香！”猛火过后，酒瓮里传出一阵香气，既有酒之醇，又有肉之味，把所有鼻孔都吸引住。
“可以吃了吧，头儿？”
“等一等，用慢火炖炖，味道才更好出来。”
“哎，我怎么感觉饿了好久似的！”
众人哄笑。
又有人问：“头儿不吃狗肉，这法子从哪儿得来的？”
奴真答：“小时跟着阿爸，大碗酒，大块肉，兴这么吃。”
“难怪！”
“好了吧？”又有人问。
奴真站起来，几乎所有人都跟着站起来了，凝神屏气，盯住酒瓮。奴真忍笑，点头，火瞬时被盖灭，被踩灭……速度之快让人叹为观止。旋而瓮盖掀开，哇，几乎人人大嗅一口，有的哈喇子都流出来了。
取了碗来，每人盛一碗，热烫烫的，端在手中，酒已不酒，仿如浆酪；肉已糯软，入口即化。大汉们个个都两口吃个干净，嚷嚷着再来，恨不能把舌头一齐吞到肚里去。
这时另有两只黄狗过来，似乎也受了香味吸引。汉子们大笑，几人骑马而至，“呔，你们吃什么呐！”