好在徐先生他早就墊過了肚子、現在沒什麼特別飢餓的感覺，更不用說他是個沉得住氣的性子，所以一臉氣定神閒，為了保持好的狀態，他茶水都不曾喝過幾口。
沒過多久，後院裡漸漸地飄來了隱隱約約的香味，這香味像是一條用香料鋪成的絲綢路，飄柔婉轉，慢慢悠悠地盪到了大堂中央。
徐先生跟著陳員外這些年，京城的珍饈佳肴他也品嘗過不少，漸漸地，舌頭就被養刁了，吃什麼都覺不出什麼味來。陳員外也是如此，所以才特意派了和他差不多情況的徐先生過來鑑賞，若是能把這人打動，那麼這味道也絕對稱得上美妙了。
而此時，徐先生那根許久都不曾嘗到鮮味的舌頭聞香而動，口中也漸漸地誕出了口水來。他咽了咽喉嚨，轉頭一看，看見眾人臉上都是欽羨、期待的表情，唯有其中的一個黑衣少年、懶洋洋地靠在牆上吃果子，表情習以為常，甚至……
甚至還有點得意的表情。
徐先生還以為是自己看錯了，他剛要再去仔細看，但是那黑衣少年吃著果子的手一頓，他的喉結滾動了一下，把那顆果子給咽了下去，然後拍了拍手站了起來，眼睛緊地盯著面前的一處——
徐先生順著他的目光看過去，看見通往後院的帘子被拉了起來，小雜役小心翼翼地提著帘子的一角，不讓它滑下來。
宋阮手上端著一個托盤，從簾後穩穩地走了過來，而在他的盤中，擺著五六盤精緻的菜餚，雖然菜色看起來很多，但是裝的盤子卻很小，根本不夠吃幾口的模樣。
他走到徐先生身邊，把托盤放下，把裡面的菜一一拿了出來，擺好，「拌小青菜、辣炒雞塊、紅燒肉、清蒸桂魚、豆腐湯……」
宋阮每報一次菜名，張書生就要提起袖子來擦一擦汗，當報到清蒸桂魚的時候，他的心都提到了嗓子眼兒。
張書生不為別的，只因宋阮擺上來的不是一整條魚，而是半條被去了骨的魚，大的骨架全部被抽走，只剩下一塊塊軟綿白嫩的魚肉擺放在盤子中央，上面撒了蔥花、香菜，還滴了幾滴香油，看起來特別素雅別致，好看地緊。
可是，再好看……那也是條散魚啊，魚的形狀都丟了。
掌柜的手藝好他們是知道的，但是今天徐先生來的目的也只有一個，就是替陳員外來試菜。這樣大的鑑賞會，想必別家的都是鑽研各種新奇的菜譜。
掌柜的難不成真想著靠這些家常菜來取勝嗎？
在場的沒有一個人能給他解答，唯一可以解惑的徐先生看著那一溜的家常菜，臉上沒有露出任何表情，他擦了擦筷子，然後輕輕地夾了一塊桂魚肉，放入了口中。
蔥香和香油的味道都很重，但是就在魚肉觸到他舌頭的那一瞬間，魚肉的鮮美就瞬間充斥了出來，還沒等他咀嚼一口，那微咸卻又清爽的味道就像是一條溫婉的河流遇到了一場洶湧的雨，它們混在一起，衝破堤壩，肆意的流淌在口中的任何可到之處。
這一塊魚肉徐先生咀嚼了很久，直到魚肉完全被他吞下了肚，他舔了舔牙齒，還能感覺到魚肉的味道清晰地烙在了他的舌頭上，叫他此生難忘。
徐先生呆坐在那裡，愣了好久，直到那魚肉的味道漸漸地淡了下去，他才慢慢地抬起手，想去再夾一塊魚肉。
但是盤子本身就很小，裝不了多少東西，宋阮為了美觀，也沒有將魚肉堆疊，所以仔細數一數，徐先生發現裡面並沒有多少魚肉。
徐先生眼神微黯，雖然他很想再吃一塊魚肉，但是他有個小習慣，就是喜歡將自己愛吃的東西留到最後慢慢品嘗，畢竟如果吃完，就沒有了。
他抿了抿嘴，有些不捨得地把筷子調了個方向，轉向了辣子雞。
早就醃製好、本來是準備給楊苑做晚飯的雞大腿被切成一個