后来希特勒上台之后，戈林凭借东风之力扶摇直上，成了纳粹政府中的大员之一。他还成功的唆使希特勒干掉了老牌纳粹冲锋队的队长罗姆。从而掌控了冲锋队，并秘密的以冲锋队为基础组建秘密警察部队，这支部队也就是后来人们心中大名鼎鼎的盖世太保部门。
希特勒政府组阁以后，戈林就被任命为帝国航空部部长。
戈林是空军出身，所以对空军的道道了如指掌。在他的引导下，德国空军成为当时世界上的最强大空军。戈林作为本行业技术官僚，对二战前德国的空军起到了不可替代作用。从飞机的制造，到飞行员的训练。这老家伙确实付出了不少心血。他在西班牙内战时派出了很多飞行员，轮换到西班牙作战，为以后二战飞机作战的应用积累了宝贵的经验。
可以说德国的空军是戈林一手打造出来的，二战出期德军之所以取得那么大的成就可以说戈林是功不可没。
可是会开飞机就不一定会指挥作战。在敦刻尔克自告奋勇的戈林没能阻挡英国人撤退。随后在空袭英国的战役里，戈林更是表现的如同白痴一般。成功的成为了德国和英国将领共同取笑的对象。
希特勒也是非常对戈林失望，慢慢的戈林失去了希特勒的信任和好感。
但是戈林这老家伙在空军的影响还是巨大的。他把空军当成自己家后院的菜地一样看管，根本就不容别人染指。当一封调集1500架飞机的命令摆放在他的面前时，这个腿脚有点不好使的大胖子火了。
“我才是空军的缔造者，如此大规模的使用空军竟然我事先都不知道。这是什么，这是对我们空军的亵du和侮辱。这份命令我不同意，坚决不同意。我是帝国元帅，是第三帝**衔最高的人。只有我才能作出这样的决定，其他人谁都不行。”戈林在他的办公室对着他的副官大吼着。
他的副官空军准将南特、弗利卡看着戈林气急败坏的样子，忧心忡忡的说道“元帅阁下，这份命令来自三军联合指挥部，上面有元首和凯特尔元帅的签名。我们要是不照办恐怕会很麻烦的。”
“我是帝国元帅，没有人能强加给我我不同意的决定。你给我听着，没有我的同意，谁也不能动一架飞机。至于元首，我会向他解释的。”戈林说道。
消息很快传到希特勒的那里。希特勒近来因为斯大林格勒给闹的心烦意乱的心情，刚刚由于看到一份好军事计划心情有点好转的时候。就听到因为戈林这个计划有搁浅的危险，不由得心内大恨戈林。
前两次要不是误信戈林的谗言，英国人这会估计早就没有能力再跟自己作对了。可是看着戈林的忠诚和功劳的面子上，希特勒还是放了戈林一马。可是现在这个家伙又来破坏自己的事情却让希特勒再也不能容忍了。
希特勒直接要通了戈林的电话。
“您好，我的元首。听见您的声音让我感到无比的激动和快乐。在您的领导下……”戈林在电话中对着希特勒说道。
这次希特勒根本就没有理会戈林如潮的马屁，开门见山的说道“戈林元帅，我听说你阻止了参谋部的计划，能告诉我为什么吗。”
“您是知道的，我们现在的飞机很紧张，在法国，荷兰，挪威等地方。英国和美国的飞机都在不断的对我们进行袭击。我们只能作到尽量的提前预警防守。可是这样我们就需要大量的飞机和飞行员。现在这几个地方都很吃紧，根本就调不出这么多飞机。”戈林解释道。
希特勒根本就不想戈林纠缠这么多，直接说道“戈林元帅，这是参谋部的集体决定。也是我十分看好的计划，我不管你有什么困难，请执行命令。要是你真的有什么难言之隐，实在不行那我就亲自给那些空军指挥官打电话。”说完就挂上了电话。俨然把一个帝国元帅当成了普通军官一样