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聂云在这边品着这第一道苦茶，刘俊伟那一边，脸差点儿都扭曲到了一起。
这一小半杯苦茶，被刘俊伟一下子全部都灌倒了口里，显然刘俊伟对这第一道苦茶的苦涩估计不足，此刻满口苦涩之下，也不好意思把这口茶水喷出来，干脆一狠心，咕咚一声，把这口苦茶全部咽了下去。
“噗”
旁边的杨雪宁和苏怡等几个女孩子，差点儿被刘俊伟这幅样子逗得笑出声来。
“好茶，好茶啊”虽然心里发苦，但是刘俊伟还是强堆起笑脸来，称赞这茶水，只不过刘俊伟说的是汉语，也不知道对面的杨力强能不能听懂。
“没必要这么拼命吧？白族三道茶里，第一道苦茶，本来就是让客人略略品位的，最好是小口品饮，不至于一杯茶全部灌下去吧？”聂云凑到了刘俊伟的跟前，低声在刘俊伟耳边说道。
刘俊伟的脸上的笑容，明显一僵。
“聂子你丫怎么不早说？我听说少数民族拿特色食品、饮品招待客人的时候，客人最好一口吃完喝完，并且表现出很好吃很好喝的样子来，这样才会让少数民族朋友喜欢。就是因为这个，我才一口气把这茶水喝下去的”刘俊伟也低声向聂云说道。
“晕，你把三道茶当马奶酒了？各地少数民族习俗不一样的，像是蒙古族那边，比较豪爽粗犷，自然是一口气喝下去比较好。西南少数民族相对婉约了很多，自然点儿就行了，用不着这么刻意”聂云说道。
在蒙古那边，进了蒙古人的帐篷，不灌上半桶马奶酒，人家都会鄙视你，不过白族这边无疑要随意了很多。
从唐朝时候起，白族和汉族就杂居通婚，宋代也是如此，《天龙八部》里的白族，汉化就比较严重了。现在的白族虽然还保留了少数民族的习俗，但是和他们交往，除了一些忌讳需要注意之外，随意自然一点儿就行了。哪怕是不小心犯了一些忌讳，白族人也不会斤斤计较。
“原来如此，那个……聂子，这三道茶第二道、第三道怎么喝？”
刘俊伟微微点头，又向聂云问道。
“随意就行了，第二道是甜茶，第三道是回味茶，都没那么苦了，一口气喝了都行。不过这味道你未必习惯，最好还是慢慢喝。”聂云说道。
而这个时候，杨力强也做好了第二道茶。
第二道茶就是第一道茶残余的茶叶，加上白糖、核桃仁片、芝麻面等，重新冲之后制成的，这一次的茶，果然带着浓郁的甜香气息，聂云喝了一下，发觉这东西和自己小时候喝过的一种麦乳精差不多，只是稍带核桃味和芝麻香，这道茶自己倒是十分喝的惯。旁边的刘俊伟喝了一口，脸色倒也正常，显然也适应得了这种味道。
至于那些女孩子，也都把这些甜茶喝掉。
之前的苦茶，喝的时候，虽然不至于像刘俊伟这般，但是苦茶的茶水也的确很苦，现在喝了甜茶，那股苦涩立刻消退掉了。
第三道茶，则是又放入了乳扇、红糖、桂皮、蜂蜜等作料，甚至还加入了几颗花椒，这才冲而成。这一次茶水喝了之后，说不出是什么味道，总之这种味道怪怪的，又让人有一种回味悠长的感觉。
看到聂云几个人喝完了这白族的特色三道茶，杨力强脸上洋溢起了笑意。
三道茶寓意是祝客人大富大贵、恭喜发财之类的喜庆意思。同时，先前的苦茶、甜茶，又有一种“顺境不足喜，逆境不足忧”的意味，劝人淡薄心境，也算得上是寓意深远了……
喝茶完毕，杨力强的婆娘也端来了一些饭菜，聂云几个也连忙拿出之前剩下的藏马鸡，让杨力强婆娘收拾一下做成菜。
这一次这顿晚饭，主食乃是粑粑
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