但小食又不能胡乱做,总得应景呼应这圣诞节日氛围吧。
如玉川姐妹的姜饼、橡皮糖,都是西方圣诞集市上常见的小小零食,如朱青的苹果糖,都有一份文化内涵在里面。
所以夏羽今早起床,看到今天是24号平安夜当天,在洗漱刷牙照镜子时,就敲定了自己的食谱
圣诞热红酒!
看着夏羽开封箱子,取出一瓶又一瓶的红酒,朱青和玉川姐妹面面相觑。
“夏老板这是要做热红酒呀!”
玉川美纱手点唇思索道:“传统的圣诞热红酒,也叫香料酒,通常是圣诞集市上人气最高销量也最高的热饮,去年有个美食媒体就做过统计,据说西方国家圣诞集市售卖出去的香料酒,连起来可绕地球nn圈呢!”
“香料酒!”
朱青目露一丝了然,哈笑道:“果然是你的行事风格,尽挑自己最熟悉的领域!”
“这些红酒……”
玉川绫香则双手握起一个酒瓶,盯看标签,双目浮现波动:“红葡萄酒?”
“喏,嗅嗅味道,igo评价很高的供应商处订购的。”夏羽用专门的开瓶器,拔出瓶塞,一股很浓的果香味弥漫而出。嗅到这味道,玉川绫香脸色更怪异了。
她刚要开口问,就听夏羽挥手说:“来,去取贮存彩虹酒酿的荷叶坛过来。”
朱青、美纱怔站,还没反应过来。
荷叶坛?
前几天酿了果酒,如今仍几乎没消耗多少原液的那三个坛子?
就玉川绫香大致猜到夏羽要干什么,“我去吧!”
她目中隐有期待,闪身进屋。
“帮忙,帮忙!”
夏羽则招呼朱青、美纱,又是搬运特大号的煮锅,又是与朱青合力将后院的炭炉,搬运到圣诞摊铺旁边,额外架设第二顶帐篷,很快,夏氏圣诞酒铺就大致成形了。
绫香并没有直接搬一整个荷叶坛过来,只是取自带滴管的特殊透明瓶,这个瓶子,更像是化学实验室的器皿,而非厨具。
她递上瓶子并解释说:“平时我要用彩虹果汁烹调食物,就是用类似的试剂瓶,可严密控制用量!”
夏羽竖拇指,“你懂我!”
“啊,彩虹果汁?”
美纱捂嘴美目睁得死大,“热红酒,香料酒,要添加彩虹果汁?”
朱青狠狠一拧眉,“胡来!”
她低叱。
“越是高级禁忌食材,就越讲究搭配组合,香料酒要放进去不少香料,如柠檬、肉桂、八角……原本纯净的果汁,能容忍这些杂质存在?”
就是因为熟悉香料红酒,朱青才有质疑。
香料酒,不是什么别致的东西,别说她了,换一个远月高等部学生在这,都能轻松煮出一锅。
夏羽笑道:“圣诞集市上,也有用果汁代替红酒,混合香料烹调的趣味香料酒吧?”
“用果汁没问题,用彩虹果汁就是大大的问题!”
“如果我说,我能用香料驾驭彩虹果汁呢?”夏羽微微露齿。
朱青顿时闭嘴。
同时,她心里忍不住嘀咕。
虽说前阵子,没在现场亲自看到夏羽用蕴藏食义的奇幻鸡蛋羹,击败雷哲,可她大概知道夏羽推开麟之大门的事情了。正因如此,朱青才嘀咕,莫非这后辈突破后,在香料领域又有了什么发现?
……
小雨绵绵,似云雾,笼罩了商店街。
黄昏过去,街灯一片片亮起。
霓虹灯闪亮的圣诞树随处可见,走到哪,哪里就能听见圣诞音乐,商店街所有餐厅都在招待提前预约了的客人们,座位爆满,外头还有等待用餐的队伍。