“如果是在粤州，大年初一人们要吃万年粮，这里的‘万年粮’，即是供全家吃三天的宴席，有米粉和萝卜干油炸而成的腐圆，有芡实、莲子等材料熬煮的五果粥……”
大写的懵！
这三个签题，年糕么，夏羽略知一二。
但‘三丸’、‘万年粮’带有浓浓地方民俗风情的题目，夏羽就棘手了。
不得不说。
在中华地方民俗和美食文化这些功课上，夏羽远不如被视为“储君”培养的叶飞舟。
见叶飞舟侃侃而谈，夏羽不由地竖拇指。
“厉害！”
承认别人比自己强，并非信心垮塌，而是一种从容。
昔日雷恩、刘昴星这些豪杰，尚且要云游四海，真正去见识中华界各地民俗美食文化，与更多强大厨师邂逅。而如今，夏羽初回国，在这一块基本空白，叶飞舟就是比他强。
“那么问题来了，这三个题目，该怎么排序？第一场什么题……”
夏羽刚开口说，卫忠就对他投来一记似笑非笑的目光。
“不如，就先从你手上的‘年糕’开始？”
卫忠瞥看夏羽手上的签纸。
心一跳，察觉到卫忠目中呼之欲出的不屑，夏羽总算回过味。
这……
年糕，主要用糯米和米粉蒸成，不正是面点的领域吗？
一开始就想以雷霆之势，击溃我？
夏羽左右寻思，签都抽到了，躲也躲不过，伸头缩头都是一刀的事情。再且，他答应上这个节目，任务反而是其次，主要是为了看清卫忠此人啊！
既然黄鹤的大弟子，那么，神之手甚是厉害吧？
想到这，双目放光。
“那就以‘年糕’开头！”夏羽擦了擦嘴角不存在的口水。
叶飞舟张张口，见他神情坚决，也就顺势点头了。
“第二轮，题目是三丸！”
“万年粮殿后！”
于是，轮次和题目都排出来了。
“第一轮，就是年糕比拼？”
观众和评审都在讨论，“年糕有红、黄、白三色，象征金银，据说最初是从苏州传开的，到了各个地方与本土美食文化融合，便衍生出各有特色的年糕食品，如福州年糕，蒙自年糕……”
是的，就如包子、馒头这些，年糕是一个大类食物的总称呼，下面有复杂的支系传承。
夏羽回到本阵，看麾下3名学员。
白领女子，家庭主妇，貌似矿工戴安全帽的憨厚大叔。
这一轮该派谁出战？
夏羽抵住下巴，目光闪着闪着，眼睛居然当学员和节目镜头，轻轻地闭上了。
这下子，3名学员面面相觑。
好像，自己选中的这个少年导师，不太靠谱？
“系统，年糕食谱筛选，全都兑换！”沟通神秘空间的第一时间，夏羽就向系统呼喊。没法子，不甚了解就得临时补课！
悬挂“卫”字旗的本阵。
卫忠拍拍1号学员张扬的肩膀，“你擅长做年糕？”
刚刚1号张扬学员的开场演绎，正是‘鲤鱼年糕’。
“是的，卫厨！”张扬近距离看这位有着‘候补面点王’美誉的前辈、偶像，“我家就是开年糕店的，祖祖辈辈传下来的手艺！”
听出少年的方言口音，卫忠笑了笑，“福州吗？”
“对，就是福州年糕！”
“等一会，我将竭力辅助你，好好加油！”又拍拍少年肩膀，卫忠对“夏”字本阵投以一瞥，不禁愣了下，台上另一个少年，竟当着全场人，闭眼睛，打盹儿？
瞌睡的魔王吗？