往懷裡按,另一隻手抬著對方的下巴,曖昧道:&ldo;這個,才是真的咬呢。&rdo;
話音未落,唇齒已然探入了蘇銳的口中,男人就像他說的,細緻入微的啃咬著飽滿的唇瓣,柔軟的舌尖,每一寸,都要標記、占有。
直到蘇銳嘴裡全是嗚嗚咽咽的求饒聲,嚴旭東才放手。他抬手抹掉蘇銳嘴角邊的晶瑩,眼裡滿是笑意的看著蘇銳更加紅潤的唇瓣,&ldo;比餅乾甜多了。&rdo;
蘇銳瞪了他一眼,後退兩步,躲出對方的手臂範圍。看著推門而入一臉打趣的蔣蘭,微微有些不好意思。
這位白領美女換了新髮型,栗色的側分劉海發尾內扣的波波頭,稱著皮膚更加白皙,空氣劉海下的整個人的感覺更加清新飄逸。
她在群里聽說老闆開了店,早早的就趕過來嘗鮮,之前對方可是答應她要做黑森林蛋糕。
其實以前也能做,只是堅果粉和黑森林櫻桃酒一直沒有郵寄過來,蘇銳又答應對方做最正宗的黑森林櫻桃奶油蛋糕,於是一直拖到今天。
黑森林蛋糕作為上個世紀三十年代開始聞名的德國甜點,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦和櫻桃酒的酸,幾乎可以經的起各種口味的挑剔。
關於&ldo;黑森林蛋糕&rdo;名稱的來源,有著多種不同的看法。一種看法認為黑色的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林。另一種看法認為黑森林蛋糕的重要配料櫻桃酒(kirschwasser)是黑森林的特產。還有一種看法則認為現今通常所見的黑森林蛋糕最初並非來源於黑森林,很有可能是因為蛋糕的樣子酷似黑森林地區的民族服飾而得名,黑色的巧克力碎末像黑色的外衣,白色的奶油像白色的襯衫,而奶油上的櫻桃則讓人聯想到黑森林所特有的白底紅珠的大絨球帽(德語:bollenhut,又稱&ldo;洋蔥帽&rdo;)
是哪一個說法都好,不論是星級酒店還是普通餐館,這種蛋糕其實都是菜單上的明星,不過德國對黑森林蛋糕的製作有嚴格的要求,還在國家糕點管理辦法中規定,&ldo;黑森林櫻桃蛋糕是櫻桃酒奶油蛋糕,蛋糕餡是奶油,也可以配櫻桃,加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嘗得出酒味。蛋糕底托用薄麵餅,至少含3的可可粉或脫油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外層用奶油包裹,並用巧克力碎末點綴&rdo;。
所以在德國銷售的蛋糕,只有滿足以上條件,才有權利稱得上是&ldo;黑森林櫻桃蛋糕&rdo;。
此刻蘇銳正在做的就是完全不使用麵粉的,而以榛果粉及杏仁粉來取代,如此一來,蛋糕裡面不容易出現氣泡,口感更加綿密細緻,同時散發出令人著迷的堅果香味。
其實關於食物的事,有些國家總是會有令人捧腹的故事。另一個特別具有代表性的大概就是法國的法棍麵包。
這種被稱為長條形的寶石的長棍麵包配料簡單至極,只用麵粉、水、鹽和酵母,但是法國人特別立法要求形狀、重量上統一每條長76,重250g,還規定必須要有7道裂口,只能說在吃貨的尊嚴面前,哪怕法律也只是味蕾上的點綴。
第37章 把補償先給我
當然蔣蘭除了過來享受美味,還帶過來一個特別的禮物‐甜點大賽的報名表。
其實準確的說是&ldo;第二十七屆雲城國際酒店及餐飲業博覽會&rdo;,展會地點就在雲城,甜點大賽只是其中的一項賽事,此外還有世界咖啡師大賽華夏區選拔賽、hotelex\&ot;明日之星\&ot;廚師大賽、國際潮流飲品創意製作大賽,雲城國際手工冰淇淋大師賽、世界麵包大賽華夏選拔賽華東分區賽等多項活動。
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