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除了正常练功外，严凌把重点放在了制茶和茶道上面。这两方面，制茶他已经相当熟练，因为每天采摘的茶叶，严凌都要炒制完毕；至于茶道，虽然也有所涉猎，但还是比较生涩。
制茶分为杀青、揉捻（这两个步骤也就是俗称的炒茶）、初烘、足烘四个步骤，所用工具为三锅（生锅、二青锅、熟锅）、竹扫把和烘笼。严凌本着精益求精的原则，不但抽时间去严家制茶场向经验丰富的制茶师傅学习，还把球球农场的六块田地全部种成了茶树，每天炒制的茶叶比以前多了好几倍。
严家家主特意给严凌准备了一套自己珍藏的紫砂茶道器皿，包括：茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池（茶海）、茶洗、茶杯（品茗杯、公道杯、闻香杯）、茶针、茶勺、茶夹。
其中，茶壶（紫砂壶），自然是泡茶用的；随手泡，是煮水用的炉子；茶盘，是沏茶时用来放茶杯的；茶托，是客人面前用来放茶杯的；茶池，是放在茶盘下面用来放洗杯的废水；茶洗，是一个大碗，用来洗茶杯的；品茗杯，是用来喝茶用的；公道杯，是在斟茶前，要把茶水从茶壶倒入公道杯，之后才倒入品茗杯的；闻香杯，是用来暖手和闻茶香的；茶针，用来通壶嘴；茶勺，是用来装茶叶的；茶夹，就是用来夹住茶杯，进行洗茶杯等工作。
茶道的具体步骤包括：温壶，烫杯，装茶，高冲，盖沫，淋顶，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、闻香、品茗。这些步骤又可以归纳为“备器候用”、“温壶烫盏”、“乌龙入宫”、“悬壶高冲”、“玉液回壶”、“斟茶奉茶”。
严凌每天三餐后，都要严格按照步骤，进行数次的茶道训练，让王氏和春兰品评。
在一天天的紧张学习和锻炼中，期待的日子终于到来。
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第十五章 得偿所愿
两个月后，严家参加比试的五六十人，由严家家主和两位长老亲自带队，坐着家族精心准备的几辆豪华马车，一路向北，经过三十多天的长途跋涉，提前五天来到了吴国都城万欣城。住处方面不用他们操心，自有严家在京城的负责人安排妥当。
不愧是京城，青蒙城和其比起来，那真是相差了不止一个档次。
城墙坚厚雄伟，街道宽阔平坦，人流擦肩接踵，建筑富丽堂皇，严凌还真有来到前世大都市步行街的感觉。前来参加茶道比试的少年比比皆是，使得京城更加繁华和热闹。
严凌和严美萱、严峰一起逛了一圈，用几种特色小吃打了打牙祭，就不再出去了。见惯了地球上大城市的他自然不会贪恋万欣城的繁华，他现在满脑子想的就是“修仙”二字。
如果能够得入仙门，俗世间的一切富贵名利对他来说，还不是犹如过眼云烟，只有三两个让自己牵挂的人而已。万一与仙道无缘，那么再来享受这一切也不迟。
很快，茶道大比开始了。
因为严凌准备的很充分，所以无论是笔试、制茶还是茶道笔试，都非常顺利的通过，其中笔试毫无疑问的获得了满分。
终于，最为令他紧张的面试到来了，因为没有人知道面试内容是什么。
通过前三关测试的竟然多达八千人余人，可见吴国茶文化还不是一般的发达。严家只有一两个人发挥失常被刷了下去，其他人全部通过。
面试地点在皇家书院的十个大殿内举行，面试的众人被分成十组，严凌分到了第八组。
拿着自己前三场比试的成绩单，严凌既紧张又激动，在这种煎熬中终于轮到了他。
走进大殿，一张长桌后面坐着两个文质彬彬、神采飞扬，看上去三十来岁左右的青年人，正直视着他。