“放心好了,这个做饭嘛我算是经常做的,不过做法略有点独特哦!对了,你知道府上哪里有椰果吗?帮我取四五个过来吧!还有你会剖开取里面的椰汁吗?”宛兰转身询问到。
“恩?这个椰果我经常取里面汁液出来给夫人和老爷品尝,我比较拿手的。”葭儿急匆匆的忙活去了。
宛兰巡视了下这个厨房,吩咐厨子赶紧用水煮下青菜,自己则动手煎了几个个荷包蛋。这时,阿桂也把米端了过来,葭儿将椰汁倒入青铜碗内,正要丢弃那外面的硬壳时候,宛兰急忙叫住,“那硬壳我还有用啊!哦,还有帮我把壳里面那层白色的给我剥下来,最好完整一点啊!”
宛兰将将热腾腾的饭慢慢的倒进野果皮内,大约倒了一半,接着将一块荷包蛋、几片煮熟的菜叶一层层叠上去。
“少夫人,你这做饭这么稀奇啊!真是让我们这些下人好生佩服啊!不过要加点配料就更不错了!”几个厨子停下手中的活,围在宛兰身边,唧唧咋咋的议论着。
“啥配料啊!赶紧拿出来别捂着哈!”宛兰一听赶忙向那帮厨子索要那神奇的配料。阿桂笑嘻嘻的从一个罐子舀出一小碗,顿时香气四溢,“少夫人,这是雀酱,可香啦!”
宛兰一看,红油汪汪的,霎是好看呢!曾听那吃货的外公说过,这雀酱可是个极品啊——所谓雀酱,就是用麻雀捣碎烹制的美食,现长沙马王堆辛追夫人墓葬出土的遣策记载的随葬品,有一个就是雀酱,根据辛追夫人的身份,能让雀酱随葬在天国食用的美味,那一定是很不一般的美食,是给贵族享用的特殊佳肴呢。
宛兰赶忙将酱汁撒一些在鸡蛋和青菜上,这样,独特的“饭团”算是大功告成了,其他几个饭团也如法炮制,做了五个这样,接下来就是把这些饭团再放进加了热水的铜釜里,用火焖个几分钟。
再这几分钟时间,宛兰想对椰汁加工一下。想到椰汁,就联想到特好吃的木瓜椰汁西米露了。虽然西米产自南洋群岛,可是这个时代有没有这种西米呢?宛兰看到用剩的椰果肉,灵机一动,干脆把这果肉切碎一点,与其他水果混在一起吧。
宛兰吩咐几个厨子赶忙将椰果肉剁碎,将这里已有的芭蕉,杨梅切丁,最后倒入椰汁中,搅拌一下,最后倒进透明状的碗中——像是这种高温玻璃施釉的碗,算是蒋府比较高级的器具了。
“对了,你们这里有储存冰块吗?”宛兰发问道,这个椰汁果饮要加点冰块才爽口呢。
“冰块?是啥?”
看着这帮人丈二和尚摸不着头脑,宛兰也没有太多功夫介绍了。看着那饭团差不多焖好了,就将饭团摆进大的托盘中——似乎整个做早餐的过程,才用了二十分钟吧。
“少夫人,跟我从这边走比较快,就怕老爷那边已经开始发怒了。”葭儿带着宛兰从西南方向走,经过小湖,穿过过一条古朴的走廊,再往东北方向走十几步便到了正厅。
这还没到正厅呢,宛兰就觉得一阵心跳加速,头皮一阵发紧。看着这个大厅,如同一个枪口,透着一股肃杀冰凌之气,化作千万飞速的子弹,从枪口狂射出来。
“啪——”
一阵重重的敲桌的声音猛然炸开,彻底把宛兰惊了一跳,脑子一下抽成空白,手情不自禁的这么一抖,弄翻了盘内一两个摆整齐的饭团。
“真够大胆的!我看你们是越来越放肆了——才来咱们府上一天就如此目中无人,都忘了自己是什么身份了?老爷和我们都在此等候了一个时辰了吧,真是大逆不道!”大夫人脱口大骂,双唇如同喷了火的机关枪,再加上那眼睛眉毛都拧成一坨,真好一个怒目金刚。宛兰吓得低下头来,脸红烧烧的,想必老爷其他人脸色也好看不到哪去了。
“不不不,大夫人,都是——都是葭儿的错,