“可是这味道闻起来实在是臭，我怕人们很难接受！”那后生有些顾虑。
“新事物要人接受自然需要一些时间，一开始你可以让人先试吃，试吃满意自然有人买，这臭豆腐的口味很奇怪，喜欢的人一日不吃都难受，不喜欢的人就是白给也不会吃，这个生意需要小哥你摸索！”楚一清将一些没有油炸的臭豆腐交给小贩：“不如现在我们就试试，只是你能找到油锅跟炉子吗？”
“这位大姐，试吃什么什么意思？”那后生赶紧问道。
“就是白给人们品尝！”楚一清抬头望了望，正好瞧见前面有家炸油果子的准备收摊，当下前去跟他讲了价钱，将那油留出来一些，就着那油温，将带来的生豆腐下了锅。
那豆腐下锅，发出嗤啦的响声，小小的在油锅里翻滚着身子，待炸透，楚一清迅速的捞出，又淋上麻油跟辣子。
臭豆腐的臭味让路人纷纷避让，但是也有好事的围上去看个究竟，看那一块块的豆腐块鲜亮通红的颜色，当下就忍不住打听。
“大家免费品尝，先尝尝味道，不要钱的！”楚一清端着盘子拿着筷子，热情的招呼着众人。
“真的免费？”有人跃跃欲试，取了筷子夹了一块放在嘴里，松松软软又麻又辣，还有一股特殊的味道，让人真的十分回味。
有踌躇的，见那人吃的香，于是也就冒险尝试了一下，结果尝过的都说好吃，一时之间，油锅前就围满了一群人，还有的人听说出了个臭豆腐，都闻臭而来。
那卖豆腐的后生一看这臭豆腐这么受人欢迎，当下也就挤了上来，品尝了那刚出锅的，确实是比凉透的更要香软，更要好吃。
“姑娘，再给一块吧！还没吃够呢！”一会，那豆腐被人抢完，有人就开始嚷嚷起来。
“是啊，我还没尝到呢！”有人在外围抗议。
“对不起，今天的试吃结束了，如果大家想吃的话，那就……”楚一清微微一笑，回眸望着那后生。
“就到豆腐王这儿来买，明日豆腐王的臭豆腐正式开业！”那后生赶紧大声喊道。
“什么啊，要等明日，就吃了一块，把馋虫都勾起来了！”那些人嚷嚷着，见确实是没了，只能悻悻而去。
待大家都走光，那后生满怀希望的望着楚一清后，楚一清这才叹口气：“你也太心急了，这臭豆腐不是一日就做出来的，你这样答应了大家，明日怎么办？”
“啊？”那后生一愣，“那要几日才能做出来？”
“最少一周！”楚一清无奈的摊摊双手。
“大街怎么不早说？我这都答应大家了，可怎么办？”那后生急得不行，“我这个豆腐王可是铁招牌，万一因为这臭豆腐砸了……”
“我家中倒是还有一些，但是家离这儿太远，你去拿实在是不方便，再说为了几块臭豆腐，也不够路费钱！”楚一清皱皱眉，只好说道：“不如明天你开始预订，好吃的东西，就算是等的再久也是值得！”
“只能这样，只是麻烦大姐将做臭豆腐的法子教给我，大姐放心，你说的那二成，绝对没有问题！喏，这是两吊钱，就当做定钱！”王后生赶紧道。
“好，我相信你！”收了钱，将方子细说了，看看已经是响午，楚一清记挂着找木匠的事情，也就不多做耽误，向着赵小麦先前说的镇子南边的人工市场走去。
转过几条街道，就到了那人工市场，因为已经是响午，好多人已经有了活开始上工，只有十几个人在那坐着，见有人来招工，立即一窝蜂的扑了上来。
楚一清向后退了退身子，问了一声有没有木匠，立即就有两个人站出来，看那样子也算是厚道，但是一听说路程那么远，价格就要的有些高。
讨价还价了一番，定下工