晚餐相當的豐盛,手臂長的龍蝦開背做了芝士焗龍蝦,豐腴肉肥的生蚝鮮食和醬烤的雙拼,鰉魚與土豆同燴,扇貝肉下墊了粉絲、上面蓋了金蒜蒸熟,新鮮海蜇腦與青嫩的絲瓜做湯,三文魚、北極貝、甜蝦做的刺身拼盤,鮑魚切了花刀與花膠在濃湯里相會,肥嫩的魚唇紅燒,濃稠掛汁的湯內還非常接地氣地放了幾塊烙得金黃的薄餅……
還有粉嫩的生鰻魚肉,不是讓客人生吃的,上這道菜時會有廚師推著炭爐跟隨。把鰻魚肉帶皮的那一面放入鐵絲烤網上,果木炭上的明火呲地冒了上來,火舌舔著魚身,肉塊收縮捲起,脂肪被烤的滋滋有聲,然後翻面繼續烤。
姜元看著有趣,身為一個對製作美食頗有鑽研精神的吃貨,他問廚師,&ldo;我可以試試嗎?&rdo;
廚師說:&ldo;可以的。&rdo;
姜元興致高昂地站了起來,從廚師的手中接過工具,湊近了才發現,烤爐上有一層水膜一一樣的東西,與自己服用避水珠之後產生的效果差不多,難怪明火在水下可以燃燒。
放上魚片,姜元有些好奇地問廚師,&ldo;你是普通人,在水下給水族客人做飯,是什麼感受?&rdo;
廚師略略有些靦腆地笑了笑,&ldo;習慣就好,那啥克服了心理障礙,重新塑造一下世界觀,接受起來挺簡單的。&rdo;
姜元:&ldo;哦哦,也對,人的適應能力是很強悍的。&rdo;
廚師繼續說:&ldo;我當初看到招聘內容時上面寫著海上餐廳,待遇從優,來了後發現非常貼切。餐廳內氣氛融洽,各族員工相處和睦,其實和少數民族差不多,海族也是華夏人,只是沒有明確地寫在人類的法律上而已。而且……&rdo;
姜元品出些味道,而且應該是重點。
廚師:&ldo;而且,餐廳的待遇很好,五險一金全交,我在這兒工作一年就在陸地上買了一套房了,三室兩廳兩衛的大套間,再工作個幾年我應該可以在海邊買套海濱別墅。&rdo;
果然,前面都是套話,後面才是戲肉。
一年一套房,姜元在心裏面默默算了一下,默默地在心中流淚,餐廳還缺廚師不,上過大學還開著雜貨店的那種。
鰻魚已經烤好,新鮮的鰻魚不需要任何醬汁就非常美味,口淡的沾上一點點芝麻鹽便可以,那些味濃稠厚的醬汁反而會敗壞了鰻魚的&ldo;顏色&rdo;,令新鮮海產蒙上繁雜的陰影。
海鮮,只要夠新鮮,不加任何佐料的清蒸水煮才是最好的,看著粗蠻,實則吃的就是海鮮的本味。
世界上大概沒有比海下餐廳海鮮更加新鮮的地方了。
最後,上了一條一米長的香煎帶魚和蝦仁清湯,湯裡面應要求下了銀絲細面,油煎的帶魚肉被逼出了多餘的水分變得乾爽,用勺子剝開魚肉,取出一整條魚骨,特意要求的雌帶魚,還帶著一條魚籽。表面油潤內里乾爽的帶魚肉如蒜瓣一樣,姜元就著帶魚肉吃了兩碗面。
吃完了站起來時,肚子溜圓。
摸著凸起來的肚子,姜元捏著嗓子說:&ldo;你把人家肚子弄大了,你要負責的。&rdo;
方晟言將幾片山楂放到姜元的餐盤中,哄著說:&ldo;我會負責的。&rdo;
&ldo;麼麼噠,就知道親耐的最好了。&rdo;姜元故作扭捏地說:&ldo;咱們的孩子一定是世界上最可愛的。&rdo;
方晟言想著姜元一肚子的東西最後的歸宿,實在是忍不住接著誇獎。
姜元看看方晟言,方晟言在他面前一般不會掩藏情緒,他一下子就猜到了方晟言心中所想,&l