昆吾居養的鴨子下蛋很勤快，不出半月就收集到兩百多枚，十來只鴨子的功勞。
外婆說很容易泡的就是這些鴨蛋。
洗淨晾乾，一個個放進放涼的鹽水裡，鹽水裡點了白酒，能夠提高鴨蛋的出油率。
外婆用了兩種做鹹鴨蛋的方法，一種就是現在做的泡鹽水，另外一種就是干制。
鴨蛋在白酒裡面滾上一圈放入鹽碗再滾一圈。沾滿了細鹽的鴨蛋用保鮮膜裹緊送入壇內，經常拿出來曬曬太陽，容易出油，半個月到四十天就可以吃了。
外婆不讓姜元插手，看時間差不多了，姜元就負責起了今晚的晚飯。方晟言喊來的廚子早已在昆吾居上崗，負責昆吾居上下的一日三餐，手藝不錯，是飯店大廚的本事，但姜元時不時喜歡自己動手給家人、給員工做上一頓，仿佛這才是家的味道。
今兒個用老灶做鹹肉飯，青菜炒香菇、炸平菇、茶樹菇鴨湯。鴨湯已經在砂鍋裡面燉了，鹹肉飯等三個菜還需要做出來，材料已經有大廚準備妥當，只需要姜元動手做做而已。
姜元握著鍋鏟、拿著盤子，兩手擼起來的袖子有些往下掉，他喊著方晟言，&ldo;給我擼擼袖子。&rdo;
方晟言就站在一旁，有什麼可以幫忙的隨時待命。修長如玉的手指挽著袖子亦如精心雕琢著工藝品，姜元看方晟言的動作笑著說：&ldo;碰到我的痒痒肉了。&rdo;
方晟言有些茫然，他只是碰了胳臂而已。
姜元認真地說：&ldo;看著你，心癢難耐。&rdo;
第85章 六十年1
一歲一春秋, 間過的很快, 眼間姜元已經在昆吾居待了六十年。
六十年過去, 洲市市中心已經有了巨大的變化, 技的發展讓樓更高、讓城市看起來更加科幻。一群雪白的鴿子停落在沒有什麼變化的方氏大廈的樓頂上，為首的一隻背上馱著個碎花布的包裹, 揮動翅膀指了指身下的大樓, 你們知道這是哪裡嗎?&rdo;
年輕的鴿子們紛紛回答, 方氏大樓。&rdo;
大鴿子意味深長地笑了笑, 幽冥鬼界的主人知道嗎?&rdo;
年輕的鴿子們不知道老大為什麼突然轉換了話題，納悶地搶著說：&ldo;冥主呀，天下誰人不知。&rdo;
大鴿子說：&ldo;我們現在站著的地方就是冥主在人間行走時待過的地方。&rdo;
&ldo;哇‐‐&rdo;小鴿子們發出不可思議的聲音。
大鴿子還有話沒有說完呢，&ldo;以前啊, 主就是在頂層的辦公室工作的，我還經常給他送東西。&rdo;
鴿子群騷動了, 輕的小傢伙們嘰嘰喳喳地表示著對前輩的仰慕。
鴿子們不過是在方氏大廈的樓頂停留片刻，他們還有事情在身。展翅飛了起來, 著他們的飛翔, 樓鱗次櫛比的現代化大都市漸漸被拋在身後, 矮的建築、老舊風格的街道就在眼前。從南洲大學上方飛過, 們飛向了老街。
老街的時光像是被人偷走了, 十年過去竟然沒有多大的變化。
有一青年信步走在街上, 頭望著鴿子群飛過, 著嘴角笑了笑，嘴角邊的酒窩若隱若現。青年的手上提著從黃記牛肉店買的牛肉粉絲、醬牛肉, 為一家還有十年就要成為百年老店的牛肉店，味道一如既往、始終保持著水準，當真是不容易。
青年向前走，迎面走來個三十多歲的中年女子，爽利地和姜元打著招呼，&ldo;小姜去買牛肉粉了啊，黃記的牛肉還有沒有，有的話我也去買些。&rdo;
姜元說：&ldo;還有三四斤，現在跑過去肯定還有。&rdo;