第54章 快上車，來不及了
飯後, 院中擺上桌案，桌子上各色瓜果點心、香花香茗圍繞著一堆月餅，有大如圓盤的五仁月餅上寫著&ldo;闔家團圓&rdo;四個大字，五仁月餅旁邊有巴掌大的小月餅……巴掌大不算是小了，但與&ldo;闔家團圓&rdo;的大月餅比起來顯得小小的非常精緻。白糯的冰皮裹著顏色多樣的水果餡兒, 是冰皮月餅, 盤子裡堆成了三層的小山。冰皮的月餅旁邊，是真正不大的小月餅，同樣堆成只有三層的小山，一口一個的小月餅上頭寫著&ldo;健康長壽&rdo;幾個字。
姜元站在一張長桌的旁邊, 子上蒙著白布，布上放著製作蘇式月餅的所有材料，方家特聘的廚師站在桌子的後面將油酥包進水油皮裡面, 愧以前是五星級大酒店的總廚，不只是指他做出來的東西好, 是手法，行雲流水間把做月餅做出了藝術感。
餡料準備了兩種, 豆沙紅棗的甜口，有鮮肉的咸口, 鹹的月餅都有，就是這麼異端。
長桌邊只有姜元駐足觀看, 師做出了幾個還未送入烤箱的月餅時, 送上了掌聲。
給方家當了好幾年廚師的老張心裏面老淚橫流, 於有人懂得欣賞自己的手藝了, 不容易，做出來的第一個鮮肉月餅一定要給叫做姜元的小伙子嘗嘗。
方家幾乎每年都這麼過，看著已經沒有任何新意。
蘇式月餅出鍋還是很快的，姜元聞到了香味不久後，就聽到烤箱發出&ldo;叮&rdo;的脆響，廚師老張戴上隔熱手套取出了烤盤，裡面層層起酥的月餅上點著紅點，散發著誘人的肉香。
晚飯吃的挺飽的姜元又有一些餓了，對於美味，吃貨很難控制住好胃口。
老張用白瓷盤裝了個鮮肉月餅給姜元，&ldo;姜先生嘗嘗看。&rdo;
還配有刀叉，姜元拒絕了西式餐具，直接用手巾擦乾淨手之後拿著吃，像月餅這樣的美味為何要輔助於餐具，手指輕輕觸碰餅皮可以感受到或酥軟或油潤的觸感，沒有送入口就先一步體會到了食物的美妙，對姜元來說，這樣吃起來會有種特殊的儀式感。
外皮酥香，一團內陷隱隱可以看到翠綠的蔥花，咸香中帶著鬆軟，很是完美的一款鮮肉月餅。
&ldo;嘗嘗看，我覺得很好吃。&rdo;姜元直接把自己吃了一口的鮮肉月餅送到方晟言的嘴邊。
纏著方晟言一晚上的袁方嗤笑了一聲，想說姜元也太不講究了。就看到方晟言就著姜元的手把剩下的月餅全吃了，末了還說，&ldo;很香。&rdo;
別說袁方氣得眼睛圓瞪，就是在方家工作了幾年，對這位新任家主有著幾分熟悉的廚師老張也差點兒把自己的眼珠子瞪出來，詫異過後胸腔中就湧起了濃濃的喜悅，無異於聽到了兒子考上b大、老婆又給自己生了個小閨女、小閨女頭一次喊自己爸爸……四十多歲的老張眼眶發紅，從方家人特別是方晟言的口中說出&ldo;很香&rdo;兩個字實在是太不容易了，是對自己廚師生涯的一種褒獎。
褒獎全因為姜先生，廚師老張感激地看著姜元。
袁方也看著，不過不是感激，他恨不得吞了姜元，狠狠地咬著牙齒，不服輸地拿姜元和自己比較，他明明各方面都更好!
新出鍋的鮮肉月餅最香，姜元裝了一小盤跟著方晟言往爺爺那邊走。主院的院子很大，院落一角有一棵百多年樹齡的核桃樹枝葉茂密，樹下擺放有桌椅，爺爺正跟姑父對弈，棋盤上黑白子不時落下，沒什麼輸贏計較、也沒有太多的絞盡腦汁地算計，下棋圖個開心。
小叔伏低做小一晚上，現在依然在爺爺身邊端茶遞水，就差在脖子上掛一塊