要工作就是必勝客的市場推廣。
肯德基運營的很成熟，哪怕太東市場最近幾年突然冒出來漢堡皇這麼個同類競爭對手，仍然發展的極為迅速，肯德基跟漢堡皇既有競爭，也有合作，很多地方兩家店開在一起，競爭的同時，還有有效形成集群效應。
可以說，肯德基與漢堡皇瓜分了太東地區的西式快餐市場。
連續幾年運營下來，提起西式快餐，太東人首先想到的就是肯德基，然後是漢堡皇。
原本在中國存在感就不是很高的麥當勞，在太東幾乎邊緣化了。
至於新來的德克士，只能撿些邊邊角角。
耿紅菊站在店裡看了會，進進出出的客人沒有幾個，想要讓中國人接受披薩，市場還要進一步培養。
這個市場不是天然就存在的。
耿紅菊為在百勝中國工作多年，自然明白口味差異這種最簡單不過的道理，不說地方性特別強的食品，哪怕肯德基這種油炸類的食物，進入國內都進行了本土化的改良。
很多地方原汁原味的美味，對於其他地方的人來說，或許就是毒藥。
感覺太東市場這邊，必勝客的披薩還需要進一步改良。
回到公司，耿紅菊接到電話，百勝中國要求各區域負責人前往總公司開會。
耿紅菊之前就得到了消息，打完電話後有點發愁。
因為會議的議題，對於各區域負責人來說不是秘密，上面早早就傳達下來，也是讓下面各區域的負責人開動腦筋，群策群力。
百勝中國認為漢堡皇正在對肯德基形成威脅，想要遏制漢堡皇的快速發展。
漢堡皇這個本土快餐品牌，披著西式快餐的外衣，做著更適合中國人口味的快餐，短短几年時間，其規模就壓過中國市場上的麥當勞，僅次於肯德基。
以前，百勝中國沒拿這麼個本土快餐太當回事，哪怕耿紅菊通報過，也沒引起上面足夠的重視。
過往不是沒有中國的快餐品牌迅速擴張，隱隱威脅到肯德基。
但這些本土快餐連鎖企業，百勝都不需要去做什麼，他們自己就會逐漸走向死亡。
讓人感覺看著他們就行，他們總能以不可思議的速度崛起，然後以比崛起更快的速度把自己玩死。
甚至突然有個外敵出現，反而能延緩這些公司完蛋的速度。
百勝中國最開始的時候，對於漢堡皇和呂氏餐飲也是這樣的看法，直到今年以來，才真正重視起來。
不重視不行，漢堡皇今年追上了麥當勞，成為中國市場第二大西式快餐連鎖品牌！
耿紅菊也在考慮如何打壓漢堡皇，其他市場可能稍微差一點，但她負責的太東市場，卻是漢堡皇和呂氏餐飲的大本營，漢堡皇開始有了與肯德基瓜分江山的趨勢。
具體怎麼樣，她說了也不算，還是要等去總部開會以後再說。
當天下午，耿紅菊帶著分公司最重要的幾個管理人員，坐上飛機前往總公司。
…………
大學城工業一路，呂氏餐飲泉南倉儲配送中心。
這裡不僅僅建有巨大的倉庫和冷庫，呂氏餐飲的新品研發部和質檢部總部全部位於此處。
最近兩年，隨著公司實力規模一步步擴大，泉南倉儲配送中心又拿了臨近的一塊地，占地比以前翻了一倍還多。
質量部和研發部，全都有了獨立的辦公樓。
儘管都是五層的小樓，面積卻足夠用了。
質檢部主任老馬從實驗樓里出來，急匆匆的朝倉庫走去，正好碰到研發部總經理楊峰。
後者打招呼：「馬哥，有事？這麼著急？」
老馬隨口回了一句：「有點急事。」