，聽他這麼一說，就明白過來：「你打黃燜雞的主意，是想讓黃燜雞配米飯單一菜品成店？像排骨米飯店那樣？」
現在只是計劃，呂冬也沒法仔細說：「大致差不多。」
中間，呂冬去了趟廁所，樓內的廁所壞了，上廁所要從酒樓後門出去，穿過後面的大院子，去老式的蹲坑廁所。
呂冬走過這一趟，才發現泰豐園是真的大，連倉庫帶酒樓再加上院子，怕不得有四五畝地。
後來這裡變成了什麼？呂冬仔細想想，只記得十二馬路成片的住宅小區，緊靠馬路的貌似都變成了高層住宅。
這次過來，主要確定此黃燜雞的口味是不是彼黃燜雞，順便見見以前福泉居的傳人楊峰。
確定黃燜雞沒錯，呂冬往回走的時候，直接給薛天打了個電話。
打著電話回來，呂冬不用避著宋娜，簡單的跟薛天交待了一番。
等呂冬掛斷電話，宋娜小聲問道：「你那邊了解的咋樣了？」
「薛天打聽到不少相關的消息，馬明那邊叫人幫忙提供了一部分。」呂冬左右轉頭，略微打量過泰豐園的大廳，問道：「黑蛋，你說咱們盤下這家老字號，以現代化的管理去經營老字號，有沒有前途？」
宋娜倒了兩杯水，拿給呂冬一杯：「我不大了解呢。」
呂冬簡單的說道：「泰豐園雖然進入九十年代中期快速衰退，但過去幾十年，都是魯菜最有名的老字號之一，別的地方不敢說，在泉南周邊幾個地市，大名鼎鼎。」
宋娜並不盲從，有疑慮就說：「快餐雖然與酒樓有共通之處，但我們沒做過。」
呂冬笑：「我想盤下來，主要不是為了酒樓，而是泰豐園的招牌。」
宋娜想到之前呂冬說的話，問道：「泰豐園黃燜雞？」
呂冬說道：「這招牌挺響亮的。」他想了想：「剛剛去後面看了下，這地方不是一般大，買下來就算不干別的，以房地產市場的發展形勢，將來等著拆遷都穩賺不賠。」
不止一次聽呂冬說過房地產市場，宋娜有比較清晰的概念，說道：「這麼大個酒樓，要等著拆，多可惜。」
呂冬拿餐巾紙擦乾淨手上的水：「我就是說說，直接把人挖走最好，實在不行就連泰豐園一起拿下來，這是糧食局的下屬單位，我找人打聽過，也就幾百萬的事。」
宋娜微微點頭，對於如今的呂氏餐飲來說，這樣一家酒樓，只要控股方想賣，買下來基本不是問題。
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她提醒呂冬：「其中涉及到編制和人員編制，麻煩事也不少。」
呂冬倒是看得開：「黑蛋，再難會比咱們創業時更難？」
聽到這話，宋娜想起那個寒冷的冬天，不自覺的去看雙手，如今已到初冬季節，98年的這個時候，手早凍的跟個蘿蔔頭一樣了，現在養回來了，細皮嫩肉的，哪像幹過粗活的樣子？
「也是。」宋娜握住呂冬放在桌子上的手，看眼桌上的菜：「吃飽沒？」
呂冬說道：「好了。」
宋娜拉他起來：「咱走吧。」
知道呂冬八成沒帶錢包，宋娜走在前面，去前台那裡結帳。
算完錢，出了門，宋娜問道：「不接觸下那個廚師？」
呂冬搖頭：「我就是過來嘗嘗菜的。」
確定黃燜雞口味這件事，只能他自個來做：「這件事我交給薛天和老徐了，公司這麼多人手，該頂上去的時候就得頂上去。」
門口突然有人出來，一個男的，像是追著倆人過來的。
「呂老弟！」這人剛出門就非常熟稔的打招呼：「小宋！」
來