他語調不急不緩，如教書先生一般遊刃有餘，顯然對此事有很大的把握。
許多人是不知道這個「行業秘密」的，所以都覺得好奇，腦袋紛紛往前探。而正因為那掌柜的是內行人，所以，在男子說出這段話之後，他的臉色才不受控地變得鐵青。
接著，男子掏出事先準備的鐵釘，在酒罈底部釘了一個洞，清澈的液體便一下子涌了出來，裝進瓷碗中。
「方才這二位客官沒有動酒罈，我粗略算了一下，約莫有兩盞茶的時間，足夠酒水分層了。大家可以喝喝看，這下面流出來的東西，究竟是酒，還是水。」
這鑑定假酒的法子頗為新穎，人群中立馬有人自告奮勇站出來，要去嘗那碗中的酒。剛抿了一口，臉色大變：
「娘誒！這分明就是水啊！」
大堂仿佛陷入滾水，急騰騰一片翻滾。人群逐漸嘈雜開來，那半碗水一個接著一個往下傳，皆是搖頭連連。
最後，掌柜的連忙出來賠罪，說是一個廚子見利眼開，偷了酒樓的酒去賣，怕被發現又才裝了水兌進去。一番話將自己撇得乾乾淨淨，賭咒發誓並非是有意為之。
明眼人都知道，那廚子不過是踢出來頂罪的羔羊，畢竟在眾目睽睽之下，若承認了摻水是他下令為之，這酒樓的生意才是徹底黃了。
不過這掌柜的做生意也確實有些年頭了，這些土生土長的本地人也不好將事情鬧翻，給了他這個台階下。
然則，男子卻是不答應的。
「你開個小小酒館便以水兌酒，不誠不義，中飽私囊，若給你半分權力，那還得了？」
那掌柜咬著牙問：「你還想怎樣？」
男子道：「既然你這麼有底氣，拒不承認賣假酒是你一手策劃的，那你敢同我去見官麼？」
「見官？呵！」掌柜仿佛聽到天方夜譚，「小兄弟，不是我不跟你去。如今誰不知道，咱們縣城的徐大人早就告老還鄉了，衙門裡空蕩蕩的就等著新任縣太爺上任呢，見官？見哪個官？」
這下，四處便又議論開了。有的說「掌柜的事多人忙，監管不周也是可以原諒的」，有的說「那廚子是初犯，罰兩個月工錢就完事兒了，沒必要鬧這麼大」，也有的說「做生意最講究的是誠信，賣假酒就該關門大吉」。
總之，眾說紛紜，但沒有一個人問，那男子出口成章，行事果決，究竟是何方人士。
直到那掌柜地輕蔑問出「見哪個官」時，冷眼旁觀的段無跡終是沒忍住，冷笑道：
「他腦子裡裝的豆渣麼？」
他這話剛說完，那男子便在人聲鼎沸處掏出了一紙文書，高聲道：
「本官乃朝廷特派欽差趙文，即日起接任宜順縣縣官一職。此乃本官的上任公文，爾等，還有何疑問？」
除了早猜到幾成的邵段二人，其他所有人皆是一震，那掌柜的臉色更是陰霾一片，只差下暴風雨了。
空氣凝滯了一瞬，片刻後，眾人皆跪。
「拜見欽差大人——」
聲音之大，在裝潢考究的酒樓里穿盪了幾個來回。
趙文垂眼，看著跪在自己跟前的掌柜，道：「待我交接了衙門的差役，再將爾等捉回去細問。」
掌柜伏在地上，額頭冒了一層汗珠，「是，是，謹遵大人吩咐。」
趙文又道：「再有，莫想著逃跑。你如今的罪行，頂多是罰一些錢財，關押幾日。若本官明日來見不到人，可就是畏罪潛逃，是要吃板子，坐牢的。」
掌柜周身一抖，又將頭埋下去幾分，「是，是，小人一定恪守本分，在這裡恭候大人。」
眾人皆都以為這事兒就告一段落了，然則，誰也沒看到，那掌柜額頭貼地時，眼神突然變得陰鷙嗜血，恨不得