白菜萝卜收好也没往王大妈家运,直接堆在菜地里,然后陈石让王兰去镇上,通知卖陶罐的老板;把她前段时间订制的腌泡菜的大缸送来,顺道把腌泡菜的配料也给买回来。
在陈石看来,这批泡菜是关乎到一家老小的生活经济来源,所以对于这批泡菜;她可谓是投入了极大的心血。她虽然被王大妈厄令不准参于体力劳动,但技术指导的职位还是被她死活要了过来。
梨只要当季新鲜多汁的丰水梨,蒜只用小个头的独头蒜,辣椒粉是从邻居家买的刚晾干的朝天椒现磨的(街上那种连辣椒杆一起磨的辣椒粉坚决不用),香葱,姜和小叶韭菜是从王大妈家菜地里收来的,至于鲜虾陈石没有用常见的明虾,而是用了生长在本地江水和溪流里的一种白色透明的虾类,还有一些调料本地买不到,陈石只能用王兰的手机从网上代购。
一切准备就绪,王大妈和王兰便开始在泉边把白菜和萝卜洗了晾干,然后按照陈石所说的步骤一步步的把泡菜做好装缸。一亩地的白菜萝卜说多不多,说少不少,陈石带着王大妈和王兰连续忙了三天;才把所有的白菜萝卜腌制完成。总共十二缸,八缸白菜;四缸萝卜;共有三千多斤。
最后一步便是封口入土,陈石准备请人帮忙,毕竟一口好几百斤的大缸,也不是她们几个老幼妇孺所能搬得动的。原本王大妈是不同意的,她到不是心疼钱,而是担心帮忙的人会起别的心思。所以坚持和王兰两人抬着大缸试了下,直到娘俩用尽全力,大缸依旧纹丝不动,才肯妥协。
其实陈石又何尝不担心别人会起歪心,虽说山里人纯朴,但利益当前,又有几个人能经得住诱惑。还好现在大家还不知道她做的是什么,泡菜制作过程只有王大妈和王兰知道,现在请来的人能看到的,也不过是几大缸咸菜罢了。话说回来;就算以后有人学着她做,那也得找到销售渠道不是,找不到地方消,再多人做也只能留着自己吃。陈石也不是不想带着大家致富,但目前她自己都很困难,要想帮助家乡人民,也得等到她自己先度过难关,有了帮助人的能力后才能去做不是。
最后陈石请了张大山帮忙,让他帮着找了两人,就在菜地里挖了十二个坑,把封了口的泡菜缸给埋了。期间张大山也没多问,和陈石打了招呼;就带着人干起活来,这让陈石对张大山又多了些好感,想着以后有些重活还得请他帮忙。做完活后;陈石给了张大山事先讲好的三百块钱,一人一百。张大山这一次到是没推迟,只让以后陈石有什么事只管找他便是。
泡菜的事忙完后,后酿的山楂酒也酿好了,这一批酒的味道和陈色比第一次酿的还好;陈石计划这两天就去昆明找市场。
“宝宝没出生前,你给我老老实实的待在家里,哪都不许去!”王大妈得知陈石要去昆明的事后,给陈石下了禁足令。
“可是这些酒!”“这些酒一时半会也坏不了,等娃生下来你再去吧!”王大妈不急不缓的说。
“可是大妈……!”“你就听妈姆的吧,你放心,在你生完宝宝前,我保证我们一家老小饿不着,总成了吧!”王兰知道陈石是担心家里的经济状况,赶紧说道。
陈石看了看两人一脸坚决的表情,又看了看自己的肚子,原本特立独行,想去哪就去哪的人也只能妥协。接下来的日子陈石不干别的,就在家里继续给笑笑和乐乐上启蒙课,顺便也教教经常来王大妈家串门的邻居家的小娃。
笑笑明年就六岁了,进幼儿园都有些嫌晚了,王兰对小娃的教育不是太上心,所以陈石不得不替笑笑考虑。陈石打算明年再教笑笑半年,下半年的时候把笑笑送去六库好一点的幼儿园上全托,争取让她在上小学前能够先和幼儿园的小朋友有所接触,从而适应和同龄人的相处模式,要不然到上小学的时候;很容易被同学孤立起来。