牛犇和他的妻子睡在一間客房,何之洲和爺爺睡一間客房。
因為上午和下午都去拍賣會了,牛犇的妻子孫淼淼中午到的,正在廚房裡和趙百錢一起做年夜飯。
孫淼淼第一次見山山,擦擦手出來,「山山你好,我是淼淼,你叫我孫姐,或者淼淼都行。」
孫淼淼三十七八,正是年輕能幹的時候,在公司做高管,是陽光明朗的職場女性。
孫淼淼和牛犇都重事業,選擇不要孩子,要了孩子,也是對孩子的不公平。
「淼淼你好你好,辛苦了,抱歉這麼晚才回來。」山山抱歉地說道,聞到了飯香味。
孫淼淼笑呵呵的,「應該是我不好意思才對,把你的廚房弄成戰場了。」
「沒有沒有。」
山山擺手。
孫淼淼再和何之洲和何爺爺認識了一下,孫淼淼端詳了何之洲一會兒,眼睛一亮,「啊,我認識你,你是3號。」
何之洲撓撓頭,不好意思說道,「其實我沒那麼茶。」
幾人哈哈大笑。
趙百錢和孫淼淼下午的時候,把家裡掛滿了紅色的喜慶物件,中國結啊什麼。
紅色的物件多了,家裡人也多,過年的氣氛濃厚起來。
還有一些塑料的剪紙沒貼上。
山山說她待會和何之洲一起貼。
現在是下午四點多,何爺爺中午高興得沒吃下飯,結果一個沒拍到。
何爺爺現在很餓,但是又氣呼呼的,吃不下其他東西。
山山盛了一碗冬筍排骨湯給他喝,是上午她走的時候燉上的,等晚上年夜飯來吃。
何爺爺剛開始苦著臉,搖搖頭不喝,「喝不下喝不下了,謝謝閨女。」
何之洲接過山山的碗,跟山山說,「謝謝」。
然後舀了一勺子冬筍排骨湯,對著爺爺吹口氣,溫暖的冬筍香味和排骨的鮮香味彌散。
何爺爺鼻翼動了動,咳嗽了一聲。
何之洲一笑,把碗遞給爺爺。
山山也餓了,去廚房盛一碗,忍不住咕嘟嘟喝了大半碗,主要心裡有氣,自己的墓葬品,一個都沒拍到嗚嗚嗚,說出去誰能信。
咬著排骨的軟骨泄憤。
冬筍燉排骨的香味,霸道地傳到隔壁家1903的廚房。
山山接手廚房主廚的身份,開始烹飪年夜飯,幸好中午趙百錢和孫淼淼去超市補了一次貨,要不然今晚年夜飯飯菜不夠。
多了兩個人,山山多燒三個菜,給何之洲和何爺爺燒了家鄉菜。
今天燒什麼菜做年夜飯,昨晚就已經想好了。
需要的用的菜,趙百錢已經全都準備齊全,山山直接上手做就好。
山山準備做年夜飯專屬的地道油炸素丸子。
牛犇把小攝像機交給老婆,讓她拍視頻,晚上可以傳到微博去。
胡蘿蔔絲已經備好了,粉絲也泡發了。
「炸素丸子家家都會做,但是炸到火候正好,要多注意油溫。」
山山將胡蘿蔔碎末和粉絲碎末放入盆里,放入鹽、味精、雞精、十三香和薑末拌勻調味。
一起拌勻,紅色的胡蘿蔔和粉絲碎末,顯得山山的手特別白,指節處還是粉的。
打入兩個雞蛋攪拌均勻,放入50g麵粉拌勻。
「最好順著同一個方向攪拌,略有粘稠狀即可。」
攪拌出來的粉團,顏色很好看,膩膩的。
接著鍋上火燒熱,放入適量植物油,把油溫燒到七成熱。炸4分鐘。
山山戴上保鮮手套,一個個地裹丸子,下油鍋炸,孫淼淼在旁邊幫忙。
然後全部撈出來,瀝乾淨油,再次炸第二