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也是心痛自己。
这个晚上对冯老爷子来说,是惊喜的,发现了一棵好苗子;对周教授来说,是郁闷的,被挖了墙脚。对卡洛斯来说,是丰收的一夜,因为他发现了刷技能的导师buff副本。
周教授的朋友圈很惊人,各种深藏不露的高手,更不缺国宝级的艺术家。曲艺大师除了冯老爷子还有好几个,棋手一堆,围棋象棋各种棋都玩得溜上天,老同行的绘画大师不要太多!书法家、民乐家等等,甚至曾任国宴总厨的牛人也有一个。
这对吃货来说,是一个无法拒绝的诱惑!
于是就在大家还在庭院里唱戏听曲的时候,卡洛斯就偷偷地将他家导师拉出来咬耳朵。好不容易以每天增加两张大字为条件获得了介绍权,他立马就将人往厨房里拖。
由于今晚留在四合院里吃饭的人太多,所以总厨已经先一步占领了厨房,准备用大家带来的登门礼,好好地烹饪一场丰盛的晚宴。
正当他忙得热火朝天的时候,就看见周教授被他家学生拖着进来了。仿佛所有厉害的厨子都是从同一家工厂批量生产的,身型壮实圆滚,脸容和善带福,脑袋油光锃亮。
知道了卡洛斯的来意后,总厨很大方地允许了他的旁观。
由于厨艺技能已精通,卡洛斯一旦身处厨房,总有种君临天下的感觉,看一眼还在用力抛锅的总厨,卡洛斯很自觉地跑到了水槽和砧板边上,将切到一半的土豆麻溜地切丝。
唰唰唰——刷刷刷——
整齐干净的刀声让总厨耳朵一弹,他左手抛锅,右手拿着铁勺子快速地兜接半空的肉片,姿势悠然顺畅、从容不迫,他抽空看了一眼卡洛斯。
好家伙!土豆丝黄亮黄亮,长短整齐、粗细均一,刀工了得啊。
“小家伙厉害啊,这刀工练多久了?”
“打小自己做饭,熟手了。”
“哟,做西餐切牛排能练出这架势?我可不信。”
“我喜欢烹饪,更喜欢美食,不管是中餐还是西餐,只要是好吃的,都想学,自给自足,随时能解决嘴馋问题。”
快速炒完一个菜,总厨被撩起了好奇心,连忙将卡洛斯招呼到灶前,让他露一手。在国外的生活,让卡洛斯早就习惯了用实力说话,当下也不推拒,洗菜切肉打蛋,下油落锅翻炒,整个动作一气呵成、行云流水。
7分钟不到,一道简单的火腿滑蛋就诞生了。
金黄的滑蛋夹带点点红肉,再配合些许青葱,让人食指大动,就卖相而言,可以给满分。虽然厨房中气味混杂,这盘刚上碟的菜肴还隐约带着点锅气,总厨用筷子夹起大块滑蛋,放到鼻前轻嗅。
这个香味很正宗,他笑着点头。然后在卡洛斯期待的小眼神中小尝了一口,火腿的咸鲜,鸡蛋的嫩滑,再加上葱粒的香气,普一入口就让人味蕾苏醒、眼前一亮,总厨露出了一个极大的笑容,给卡洛斯比了个大拇指。
完美品质的火腿滑蛋让俩人之间的友谊得到了进一步的提升,吃货之间不需要过多的语言!卡洛斯看着变成好朋友的人物关系,心里成就感up!
接下来的厨房完全变成了教学频道。
总厨肯定了卡洛斯的厨艺,也抱着分享吃货心得的想法,一边做特色菜肴,一边给卡洛斯讲解要点,并共享了日常处理食材的小技巧,食物之间的宜忌,还有北京老区里隐藏得特别深的地道小食。
一般人才不会告诉他呢!
大概过了一小时,十二道菜才全部完成被带上大圆桌,唱曲的、谈话的、抽烟的老者纷纷停下手上的活儿,不约而同地围坐在饭厅,其中一个老者还开了自家酿白酒,醇香扑鼻。
连平时极少喝酒的卡洛斯也被勾起了酒虫,眼巴巴地看