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“新华哥你是不是觉得很感动?不用太感动哦,以后这些活就都归你干了,我坐等着数钱就好。”田思思踮起脚尖拍了拍田新华的肩膀。
田新华笑眯眯地道:“好,新华哥干活,阿囡数钱。”
这么好说话?要是依照以前,田新华肯定要讽刺自己几句的,今天是怎么了?田思思狐疑地看了田新华几眼,真是太不对劲了。
田思思不知道,这个时候不管什么技术都是很保密的,一般都是父传子,子传孙,一代一代传下去,师傅教徒弟都要留一手,每个师傅都留一手,也所以到了后来,很多古老的工艺都失传了。田思思哪明白这些,她只知道要让自己舒服,自然得教会一个徒弟了,再有就是田思思十分相信田新华,若是换了另外一个人,她可能也不会如此大方。
两人把拌好的熟高粱放入缸中发酵,田思思估算了下,发酵时间大概要一天左右,比普通酒药要快好几倍,田新华数了数家里的大缸,有五六只,是赵老太用来做咸菜的,他想了想,索性又蒸上了几锅高粱,把剩下的大缸都用上了,这样明天就可以一次把酒蒸完了。
田新华不知疲倦地用木棒不停地搅拌,让熟高粱散热散得快一些,田思思则是烧火,幸好她前世去乡下住过一段时间,这种土灶还是会用的,舞动的火光照耀着她嫩白的小脸,像红霞一般,田新华正好抬头,见到田思思侧脸,红艳艳的,他不由怔了一下。
以前班上的男同学都极羡慕他,说他有一个漂亮洋气的堂妹,可是他从来都是嗤之以鼻,阿囡哪里好看了?不就是个小黄毛丫头吗?可是就在刚才,他才认识到,原来那个跟在他屁股后面的小黄毛丫头真的长大了呢,变得这么好看!
田新华甩了下头,笑了笑,运足了力气继续搅拌,阿囡再怎么长大在他眼里还是那个哭哭啼啼的小丫头,还是那个把鸡腿给他吃,自己吃鸡爪的阿囡。
因为两人干活都是在白天进行,家里根本就没有大人,也所以当田新华和田思思两人把第一缸酒蒸出来时,只有老爷子和赵老太知道,还有的就是东华几个小家伙了,这几天小家伙们可乐坏了,每天都有好吃的,还不重样。
田思思把琥珀色的头道酒倒了两小杯递给老爷子和赵老太,笑嘻嘻地看着他们,老爷子先是嘬了一小口,回味了一下,微笑着点头,“不错,比酒师傅酿出来的还要正。”
老爷子说的酒师傅不是月泉村人,住在镇上,姓王,每年高粱收了后,他便会来每个村子转,有要酿酒的人便会请他上门酿酒,管三顿饭再加夜点心,另外再一天两元钱工钱,酒药由酒师傅自己带上门。老爷子以前喝的酒便是这位姓王的酒师傅酿的。
赵老太也迫不及待地喝了口,她砸巴砸巴嘴,“好像挺烈的。”
老太太哪懂什么酒好不好,她只知道这酒喝进嘴里挺冲的,不过却不像其他烧酒那样冲喉咙,喝进去后还觉得挺舒服。
老爷子一把抢过她手里的酒,“得了,就你这品味,别浪费这好酒了。”
田新华自己也倒了小杯一口喝干,酒一进喉咙,他的眼睛就亮了,这酒要是卖不出去,他的名字就倒着写(问题是你的名字倒着写不还是田吗),兴奋的田新华一把抱起田思思,像小时候一样在她脸蛋上狠狠亲了两口。
“阿囡,我们要挣大钱了,哈哈!”
田思思嫌弃地抹掉脸上的口水,恼怒地骂道:“田新华,你恶不恶心的,口水都糊我脸上了。”
田新华只是嘿嘿地笑笑,看着田思思杏眼圆睁的小模样,他笑得更欢了。
第46章 出酒
田新华算了下,他们一次蒸了一百斤高粱,