「這好辦。」
王老闆卻是一副大喜過望的模樣，他激動地摩挲著手掌，道，「只要他還回來就好，其餘的倒不是問題，我就在這兒等他回來。」
他又問道，「掌柜的，你這兒可以住店麼？」
「……」
宋阮面露窘態，他這總共就只有一層，外面是大堂，供吃飯和喝茶，裡面則是他們的小廚房，中間夾著一個小院子，哪兒有空給他騰出個床位來？
他只得道，「王老闆，我這店小，只擺得下吃飯的桌子。」
王老闆也有些尷尬，他訕訕地笑了兩聲，彌補道，「那也沒事，我們有馬車，睡車上也一樣。說起來跟我一道的也都餓了，我這就去把人都叫來，正好就在這裡吃頓飯。」
說著，他便匆匆地出了門去。
而王老闆說的人，真的一點都不少。
隨行的女眷便有三人，梳妝打扮華貴富麗，個個頭上插著金步搖，走起路來搖曳生姿。還有服侍女眷和王老闆的丫鬟好幾人，另外還有隨行的小廝、車夫。
粗略估計也有十幾二十餘人，這一大幫子的人涌了進來，瞬間桌子坐得滿滿當當，傭人們都快連下腳的地方都沒有了。
好在王老闆也知道自己人多，這小店怕是忙不過來，於是主動提出分桌分批吃飯，他和女眷們先用餐，幾個丫鬟幫他們布菜，其餘的人餵馬地餵馬，休息地休息。
張書生也被這情景唬得不知所措，這店開了之後半天都沒個人影，他還在為宋阮的成本而憂心，沒想到掌柜的輕飄飄的幾句話就弄來就是這麼一堆人，還真是半年不開張、開張吃半年。
鑑於楊苑不在，他便自告奮勇地充當起跑堂的職務，兢兢業業地拿起小本子，去記菜名。
菜牌上總共才七八個菜，王老闆財大氣粗，把上面的菜點了兩輪。
宋阮也沒想到一開張就進來了這麼多人，又點了十幾個菜，他只得把爐灶燒了起來，又架起了兩口鍋，兩邊一起開工，這才勉強趕得上上菜，好在王老闆有求於人，也不著急，就坐在那裡喝茶聊天。
等到把菜全部上了桌，宋阮和張書生這才知道王老闆為什麼明明只有四個人，卻要點兩遍一模一樣的菜——只見王老闆坐在正對大門的方向，他的幾個小妾圍著他坐下，桌上的菜被碼的整整齊齊，第一輪的菜盤擺在王老闆的面前，他一個人獨自享用；而剩下的那一輪則是幾個小妾分吃，中間雖然沒有一條實線，但是一眼望過去便覺得涇渭分明。
等到開飯了，旁邊侍候的丫鬟們手上承著一個打開的木盒，恭恭敬敬地放到了王老闆的手邊，王老闆便從中取出那一雙銀筷子，擦了擦，然後慢條斯理地夾起了一塊純瘦肉，放進口中仔細品嘗了起來。
「唔。」
他咀嚼了兩三下，咽下了肚，臉上露出了驚奇的神色，像是萬萬沒想到荒郊野外這一個小小的飯館竟然可以做出如此美味，他忍不住拍了拍手，道，「好，這紅燒肉肉質鮮美，嫩而不生，和別家的口味不同，味道全在肉里了。」
他的女眷們也矜持地嘗了幾口素菜，低聲地和他誇讚。
等到他們好不容易吃飽喝足，張書生準備去收拾，這才發現桌上的菜大半都沒吃多少，有的菜只動了兩三口筷子，連剛剛盛到盤子裡的那個形狀都沒有散。
張書生暗示了半句，「王老闆，您這菜是……」
他雖然家境不富裕，但也聽說過有些地方的主子吃完了飯，會把剩下的、好吃的菜賞賜給下人們的說法。
不過王老闆卻揮了揮手，不甚在意地說道，「都倒了吧。」
「……」
既然客人這麼要求，張書生也無法，他聞著那飯菜散發出的陣陣余香，心痛地把剩菜都倒進了泔水桶。