原來這幾日天氣漸漸轉熱，熱的東西吃著不夠爽口，而陳員外本就體胖內虛，家中廚子的手藝愈發不得他的心意，胃口也壞了，總是吃不下東西。
徐先生心想這不是瞌睡了就來送枕頭嗎，他裝作無意地繼續關切道，「員外可曾請大夫來看看？這雖然說起來不像是個大事，但是總歸還是折磨人。」
徐先生這番話正好戳中了陳員外的心事。
陳員外因為早年大魚大肉、吃過不少山珍海味，所以體型愈發地肥胖。現在他說他自己胃口不濟，什麼東西都吃不下，別人不僅不信，還要笑他呢！
「請了，還是那副樣子。」
陳員外有氣無力地回答，臉上滿是疲憊，「就知道開什麼清心丸……吃了也沒甚用，索性放那兒了。」
徐先生說道：「心病還須心藥醫，員外是因這天熱、火氣大，所以吃不下熱飯。要治病，也得從病根上來解決。」
「先生也是這麼想？」
陳員外被認可，精神一振奮，抱怨道，「我也是這麼想的，可那些大夫偏要說什麼我肝火旺，要吃藥。這是吃藥能醫好的事麼？胃的事，便合該讓吃食來解決，吃藥管什麼用。」
機會來了。
「若是員外這麼想，那某便還要為員外推薦一位公子。」
他微微一笑，「回頭員外遇上他，只怕會覺得相逢恨晚了。」
月色朦朧。
宋阮指揮著雜役把灶膛里的火熄滅了，又拿著簸箕和笤帚把草木灰都掃了出來，裝在一個大桶里——這些菸灰雖然已經燒淨，但是卻可以拿來做田地里的肥料。
他們把裝著草木灰的桶放在後門，有需要的農民便可以自取，一來省去了宋阮處理草木灰的費用，二來還能造福這一片農田。
最近的天氣驟然熱了起來，有時候坐著手心都能出不少的汗。
宋阮便給大家做了一鍋銀耳雪梨羹，銀耳軟滑，雪梨甘甜，二者混在一起，不但好吃好喝還可以解暑。放置變涼後，口味不僅不會變差，吃著吃著還會生出一絲快意的涼氣來。
宋阮先給他們盛了好幾碗，讓小雜役送去大家解暑。
那雜役早就聞見鍋子裡的香味了，方才打掃草灰的時候也是心癢難耐，現在終於可以嘗上一口，他歡呼了一聲，小心翼翼地端著盤子、又興高采烈地往大堂里走去。
宋阮把灶台、砧板哪兒哪兒都好好地打掃了一遍，又把桌子擦地乾乾淨淨、笤帚簸箕也整整齊齊地放在了一起，這才端起了自己的那一碗雪梨羹，走進了大堂。
堂中的一張桌子上，已經放了好幾個空空蕩蕩的湯碗，唯有楊苑面前，還是滿滿當當的。
眾人見掌柜的過來了，便很識趣地讓開、讓他們倆坐到了一起。
「怎麼不吃？不和胃口嗎？」
以往他做出來什麼菜品，楊苑永遠是第一個動筷子的那個，他不僅吃得快、還不許別人先比他動筷，又幼稚又有點可愛。
所以宋阮看見那基本沒有動過的碗，有些驚訝。
楊苑很積極地把勺子塞到宋阮手中，眼睛笑盈盈地，「這不是等你嘛。」
宋阮微微一笑，低下頭，剛要舀一勺銀耳，忽然聽見外面傳來急急地腳步聲。
他下意識地一抬頭，看見徐先生大步邁了進來，額頭上滲著細微的汗珠，臉上不太好看，看見他和楊苑後連忙招了招手，壓低了聲音道，「員外來了！」
員外？陳員外？！
怎麼偏偏這個時候來了！
「……」
宋阮臉上的驚訝擋都擋不住，他猛地站了起來，險些打翻了面前的銀耳雪梨羹。
楊苑不動聲色地把宋阮的碗給扶正了。
而不等宋阮詳