上面寫著的做法並沒有什麼不同,只是菜譜的最下方有一抹小小的黑影,宋阮仔細辨認,才發現上面寫著一行蠅頭小楷:掉落後自動綁定,綁定後每道指定菜都具有菜譜所述的效力。
也就是說,他按照菜譜做出來的菜,都會有相同的效果嗎?
宋阮若有所思。
既然如此,倒不如試一試。
他看著菜譜上的食材,轉頭吩咐站在一旁的丫鬟們去將蓮子洗淨磨粉,自己則將麵粉放入一個大瓷碗中,慢慢地往裡兌水,準備和面。
這些麵粉經過他的手,不一會兒,就變成了一整個光滑白皙的麵團,這些麵團又被宋阮分成一個個小麵團,自然發酵後變得白白胖胖,擺在案板上就像是一排排的小雪球。
灶門裡已經塞了不少柴火,點燃的火光把屋子照的很亮,台上架著兩口鍋,一口中放了半鍋的水,還沒完全熟透,偶爾有幾個小氣泡悄無聲息地浮了出來,在接觸到空氣的一瞬間又『嗞』地一聲破開了。
宋阮往空鍋里倒入一勺豆油,油星子便迫不及待地在鍋里噼里啪啦地炸開,等油燒熱後,他便將蓮子粉和白糖一股腦兒全倒進去,沒多久,就炒出了一盤餡兒心白色的蓮蓉。
蓮子和白糖混在一起翻炒,不僅去掉了蓮子天生帶來的苦味,而且炒出來的蓮蓉不僅香甜,仔細一聞,竟還帶著點微不可察的清新。
「好香啊……」
一個年紀頗小的丫鬟偷偷吸了一口氣,忍不住悄聲說道。
宋阮也有些驚訝,他重生前孤身一人,工作繁忙,經常在公司的食堂湊合,雖然會下廚,但是做出來的水準也就處於能看能吃的水平。但這次他隨意炒出來的蓮蓉,居然帶著一股他從未聞見的清冽香氣,甜而不膩,就像是微風吹過初夏的蓮塘,染上了菡萏的淺香和蓮子的清冽。
餡兒心和麵團都做好了,接下來就簡單地多了。
宋阮將麵團擀成厚薄均勻的麵皮,然後將炒好的蓮蓉包進麵皮里,精巧地將麵皮合成一個個好看的包子狀,最後便是將蓮蓉包們放進籠屜里開始蒸。
半炷香稍過,包子們就已經熟透,個個外形嬌小,包身雪白,遠看活像是一堆兔子團在一起,惹人喜愛,騰騰地熱氣和香氣混合在一起,若不是廚房的景不對,否則倒真像是如臨月宮。
宋阮有些惋惜,輕輕地呢喃道,「早知道就捏成兔子模樣了,更好看些。」
下人們早已看呆,接連起伏、『哇』聲一片。
宋阮在手上沾了點水,才去拿那蓮蓉包,在丫鬟們熱烈的目光中輕輕地咬了一口,果然入口口感層次分明,蓮蓉餡兒雖然微燙,卻不叫人燙壞了口舌,反而顯得格外沙甜鬆軟,就連包子皮都浸入了蓮蓉的香甜和清新,兩者和在一起,口感更佳。
他吃了兩個才心滿意足,回過神來就聽見身後幾個年紀小一點的丫頭忍不住咽口水的聲音。
宋阮看見她們饞嘴的模樣,沒能控制住自己的面部表情,嘴角輕輕地翹了起來。
他長得本來就清秀耐看,又將原主那些艷俗的衣裳全部扔掉,換成了清新潔淨的顏色,反而更突顯了他容顏的清麗。他那抿嘴一笑,笑完又有點害羞,連忙不好意思地別過了頭去。
丫頭們都看愣了,一下子就忘卻了他以往的霸道行徑,悄然紅了臉。
宋阮別過身去,羞赧地將目光投向那些熱氣騰騰的蓮蓉包:他想挑幾個樣貌好的給爹和娘送去。
「噠噠噠!」
宋阮忽然聽見門外隱約響起一陣急急的腳步聲,緊接著一個未及他肩的小男孩便竄了進來,他衣著華麗,腰上、身上繫著無數金銀玉石,走起來鈴鐺作響。
這比他還小的小小公子長得也是眉清目秀,尚未脫去少年的稚氣。