为方天接风洗尘的晚宴是三菜一汤:干白辣椒煮腊肉,辣椒粉煎鸡蛋,炒新鲜南瓜,丝瓜汤。
四个菜全部用农家菜碗装着,量多实在而丰盛。
方天陪方铁生喝了两碗家酿的米酒。
米酒是每年重阳前后,自家种的糯米,煮熟发酵封入坛中,兑一定水,过一定时日,便成酒香四溢,自喝自饮或招待客人的佳酿。是自给自足的虾渔村的一大特产,还常有外乡人跋山涉水、不辞劳苦来虾渔村收购米酒,据称米酒纯粮天然,原汁原味,做为礼品送给上级长官或其他重要人等,很受欢迎。只是限于虾渔村的交通条件,肩挑手提,米酒也只能是零星外卖,主要还是供自饮自喝。
秦素芬也喝了一碗方天在路上没有来得及喝而剩下的可乐,直说好喝;方天却说还是家酿的米酒有味道。可惜交通不便,又念书念成了一个肩不能挑、手不能提的废人,不然捎带一桶、两桶的去临海市,思乡时节再慢慢品尝,肯定别有一番风味。
鸡蛋是满山乱跑,吃屋前屋后山林、田垄、菜园中各种虫子、草类、菌类、野果长大的母鸡下的。入口生香,这才是方天这个早年就开始求学、工作在异乡的游子梦魂牵系的鸡蛋味道,正宗得无与伦比,是那些生长在繁华都市中的人们很难品尝到的珍馐。
腊肉,是过春节的时候,杀一头自家养的两三百斤的猪,切成条状,用盐腌渍浸透,挂在灶上,下面煮饭炒菜烧水时生的柴火积日积月的熏着,时间越久,吃五谷杂粮少吃饲料的猪肉味道和柴火的味道就相互交融,你中有我,我中有你,是为柴火腊肉。
全国各地怕也只有公路不通,交通不便的虾渔村这样地方还保留着做柴火腊肉的传统,顾名思义,柴火腊肉是以柴火打头的,如果不经常烧柴火,也就不会有这种别具一格的腊肉。试问,现在,日常生活中还在烧柴火的地方又还有几个?
方天夹了一块腊肉放入口中,一种柴火腊肉特有的香味从舌尖炸开,全身每个毛孔似乎都已经欣喜得张开,好像就这一块肉,就这一刻的香味,已经足够自己下两大碗白米饭。
方天陪方铁生喝着家酿的米酒,对饮甚欢。
陪秦素芬家长里短,谁家的娃娶媳妇了,谁家的媳妇生了个胖子崽;谁家的娃不争气,居然在做偷鸡摸狗之事,真是丢我们虾渔村的脸;还有春耕时节,谁家的耕牛居然被偷了,虾渔村人全村动员,牛也没有找回来,像这种春耕时节的偷牛贼理应千刀万剐、天打雷劈……母子相谈,其乐融融。
子欲养,亲还在,天下一大幸事。刹那间,方天觉得自己是天底下最幸福的人,旅途的劳顿不翼而飞,工作事业上的压力、挫折和不顺心种种似也可忽略不计,因为自己已经达到幸福的彼岸,找到了生活的原点。
家人团聚,尽享天伦之乐。鉴于方天毕竟车马劳累,吃完饭后,方铁生和秦素芬也没有再过多嘘寒问暖,扯东讲西,而是让方天早点洗漱和上床休息。
一夜无话。
第四章 神仙洞府
“天宝,起来吃饭了。”,秦素芬喊吃饭的声音把方天从睡梦中惊醒,睁开惺忪的睡眼,透过木格的窗户,天已经大亮了。
这一觉,伴着屋脚下山涧溪流的潺潺声,田野山林中的蛙叫声,虫鸣声,方天睡得前所未有的香甜和踏实。
方天穿好衣服,下了楼,站在屋前的坪地上,对山的梯田中的水稻刚刚收割完,如果早一点回来,满目成熟稻穗的金黄色,更形壮观。
刚刚入秋,对面的山林还是满目的翠色,四季常青的松树、杉树、樟树以及各种方天叫不出学名的杂木,似乎正是生机勃发的季节。
方天伸了个懒腰,抬头望见那一方狭长的天空,是如此的蔚蓝,原来天空可以如此的干净,真是碧空