个月都有四场选拔赛。每周一赛，最终选出厨艺最为**的两位前往京华参加最终的厨王争霸赛。
京华市作为华夏四大直辖市之一，自然也是其中一个赛区，而作为华夏的首都，这里汇聚了全国各地的厨道高手，据不完全统计。市内单单是出身厨王一脉的厨道高手就不下五十人，真可谓是强者如林！
比赛前夕，武小松就弄来了一本今次参加的各方高手名单。
今次水泊梁山派出了三位厨师参加。
王云杰、李杰师徒自不必说，必定是要参加了。而且经过开心的医治，王云杰手上的旧伤也早已痊愈，而托了手伤的福，这些年来让王云杰能够静下心来思索自己的厨道之路，厨艺不但没有因为手上的伤势而腿部，反而更上了一层楼。他们得知开心也参加这届的厨王争霸赛，立即表示将会在赛场上再与开心比个高低。
还有一位便是汤得水，听武小松说他对于上次没能跟开心在厨艺上进行切磋，颇感遗憾。不过当他听说这次开心也报名参加了厨王争霸赛，非常高兴，并托武小松转告开心，他将会在决赛上与开心会面！看来也是信心满满啊！
除此之外，京华的希尔顿酒店、中华大饭店、开元盛世大酒店、万豪大酒店等一批顶级酒店的大厨也纷纷参赛，根据名单上显示，整个京华赛区参加报名的厨师有五千名之多！
这些厨师将会被按照各个行政区，通过第一个月的比赛，从中选拔出前一百名进入复赛，并通过第二个月的四场比赛角逐出最后两个名额。
据武小松所说，京华赛区的参赛厨师还算少的，有的省市报名参赛的厨师更多达上万名以上！听得开心等人不由咋舌。
比赛当天，闻人念樱便开车带着仇老爷子等人前来与开心汇合，而上官老爷子也一早就催着上官峰来到了开心家，等着众人，大伙儿汇合一处后，便一同前往比赛的地点。
京华市根据各区的报名情况将初赛分成了四个赛区，每个赛区大约有一千二百人左右，这些人将在接下来的一个月时间内进行分区竞赛，然后每区角逐出前十名进入第二个月的复赛，从中角逐出最终的两位厨道高手。
开心所属的正是位于大学城区域范围内的第四赛区，比赛场地则被安排在了北华大学的学生食堂内。至于水泊梁山的几位则是位于第一赛区，听说那一赛区集结了众多顶级酒店的顶级大厨，竞争比其他三个赛区都要激烈得多。
根据事先下发的赛事说明，京华市的每个赛区将通过初赛的前两场从一千二百名厨师中选拔出排名在前五百名的选手，然后通过第三场比赛从这五百名中选拔出前两百名选手，再通过第四场比赛从这两百名中选拔出前一百名进入到第二个月的复赛。
开心正是被安排在了初赛的第一场比赛。
当开心等人来到北华大学的学生食堂的时候，食堂楼外早已经站满了前来参赛的厨师们，粗粗估计了一下，这第一场初赛，到场的厨师足有六百名。
根据赛事的说明，这一场初赛至少要选拔出两百五十名选手，相应的也就是说。在这里将会有三百五十名左右的选手将会被淘汰。
开心敏锐地察觉到了人群中暗暗滋生的一种敌意和警惕，哪怕是两个早已相识多年的人，在含笑交谈的同时，眼中也带着一丝警惕和忌惮。
“哟，这不是珍宝斋的王师傅吗？没听说您也来参加这次的厨王争霸赛啊！”开心的身旁，一位身穿中式唐装，身形瘦小的中年男子满脸热情地跟对面的男子打着招呼。
“咦？原来是知味馆的陈师傅啊，没想到你也来了！”对方显然没想到会在这里碰到他，脸上立即挤出一丝笑意。
两人看来也是老相识了，在这里遇到。自然免不了一阵寒暄，说了一会儿，那位陈师傅