不过因为谐音的原因，到了现在便成了鲶鱼饭，谁家请吃这顿饭，会在最后准备一条大鲶鱼。一般酒足饭饱，这条大鲶鱼不管做的多好吃，大家都会剩下，正好符合了‘年年有余’的说法。
今天天色不好，从早上开始便是阴云密布，到了下午两点多钟便有雪花开始飘零，到了傍晚更是阴云密布。
雪花唰唰唰的落下，天地之间很快洁白一片，看起来冷的很。可是王博家里却热火朝天，几十个人慢慢悠悠来到他家里做客了。
王博给钟大宝打了个电话，让他也过来吃这顿鲶鱼饭。说真的，他不在家，父母还真是这哥们帮忙照顾，不管怎么说他欠人家情。
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103。过年
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父亲招待村里乡亲落座，桌子上摆放着各种香烟、瓜子、干果和扑克牌，大家坐下后嗑着瓜子、喝着茶水开始打牌。
待客用的香烟是王博从新西兰带回来的洋烟，有人拿起一包看了看诧异的问道：“大哥，这怎么是中华烟啊？”
博父笑道：“小博说新西兰没啥好烟草，这烟是咱们国家专门做出口的，尝尝、尝尝，国内不大好买。”
王博带回来的香烟有一大箱，新西兰没有出名的香烟品牌，他买的以国内外销烟和美国烟为主，比如登喜路有好几条。
院子里人来人往，屋子里推杯换盏，王博和母亲在厨房里忙活的是热火朝天。
今天他们家的鲶鱼饭一共有四桌，每桌十个人左右，总共四十多个人，他家的五间屋子几乎坐满了人。
要给四十多个人准备饭菜，那可是不小的工程，王博的父母从昨天就开始准备了，如酱肉、酥鱼、熏鱼、鱼干之类的菜肴属于冷盘，提前准备味道也没差别。
王博还根据西餐的模式准备了沙拉，一种是水果沙拉，一种是蔬菜沙拉，用沙拉酱和蜂蜜拌过之后和冷盘一起先上了桌，乡亲们吃的很愉快。
每桌都有十六道菜，八热四凉四汤，这是他们老家的传统，十六道菜分量都很大，但渔民汉子们都有一副好胃口，菜准备越多越好。
八道热菜分别是炸里脊肉、辣椒油渣、肘子肉、五香鱼肉卷、红烧鲅鱼、清蒸龙虾、清蒸帝王蟹，最后还要上一道铁锅鲶鱼。
四道汤是鸡汤氽海蚌、羊杂汤、海参蛋花汤，另外王博上了一道羊蝎子锅，也可以当做一道汤菜。
村里人吃饭只要大鱼大肉就行，对味道和观感没什么讲究，大铁锅一个劲翻腾，王博和母亲忙活了一阵后准备的差不多了。
母亲和父亲进屋招待客人，王博和钟大宝则留在了厨房，看着外面飘零的大雪开始喝酒吃菜。
两人也准备了一盆子羊蝎子，此外他还特意开小灶炒了个麻辣蟹、辣炒蚬子、爆炒羊肚，再加上两道凉菜，两人这一桌的规格比屋子里可要上档次。
钟大宝是食肉动物，捞了块羊蝎子在嘴里‘吧唧吧唧’吃了起来，吃了第一口他便眼睛一亮，叫道：“卧槽，这羊肉好吃！”
王博笑了起来，说道：“好吃多吃点，这一锅都你的，待会走的时候我给你带上半扇，从新西兰我拿回来不少。”
屋子里左邻右舍也在称赞羊肉，博父骄傲的说道：“这是新西兰最好的羊羔肉，卖五十多块一斤呢……”
“五十块的羊羔肉？一点不贵呀，叔，让小博回头给弄点吧。”有人说道。
博父嘿嘿笑道：“我说的是五十块是