斤的样子，还是个半大猪。
但是考虑到今晚的party，他觉得有这样一头猪也不错，他在京都的时候吃过蜜汁烧乳猪，今天来一个蜜汁烧大猪！
于是他拍了拍小王的脑袋，夸奖道：“很好，我家小王越来越勇敢了。”
小王很得意，昂头挺胸在内庭迈步，好像在巡视领地。
见此老王内心无奈，这踏马算什么事，狮虎兽逮到了一只家养猪竟然得意成这样！
兵叔最先到来，王博吩咐他和兵哥一起将猪剥皮去内脏处理干净。
小王不管抓什么有个优点，那就是先将动物的脖子撕开流干净血，这是老王当初教导它的，否则死掉的兔子野猪不好吃，结果它一直记着。
王博在一个大盆子里倒上柠檬汁，将猪放进浸泡起来。
见此，鲍文问道：“你要做平安猪吗？”
“什么是平安猪？”老王都不知道这玩意儿。
鲍文一幅你真是孤陋寡闻的表情：“平安猪都不知道？平安夜吃的猪。”
“平安夜是吃鸡…吧？”老王笑道。
伊娃转过头：“有孩子在的时候，你们能不能用英文来交谈？我知道你们中文都很好，但注意点行吗？”
老王尴尬，因为国内游客暴增，他为了训练手下这些人的中文，很多时候会用中文跟他们对话。（未完待续。）
774。烧烤配冰，万事大兴（5/5）
鲍文后面介绍了一下，平安猪又叫叉烧猪，和平安鸡一样，都是平安夜的主菜。
不过，火鸡是欧美各家各户都在平安夜吃的美食，而平安猪是德州一些城镇的特点。此外这个‘叉烧’和中国‘叉烧’没关系，因为德州人真的是用叉子插着乳猪来烧……
“这是我们德州人在平安夜晚餐的传统主菜，每到了那一天，我们德州的天空中就会弥漫着香喷喷的烟熏味。”
“从砌砖工到市长市议员，从清洁工到银行总裁，家家户户的后院都会烧烤着一头平安猪。这玩意儿很棒，用孜然和大蒜酸橙汁腌制一天后放到篝火上……”
“行了，我不是这么做，来，你既然这么懂行，过来给我把猪肉腌制一下，让柠檬汁浸透它，我可不想烤出来的肉带着腥味。”王博打断鲍文的话。
副镇长正在抒情呢，被他打断满脸不悦，但为了晚餐美味，他忍了。
烤乳猪是整烤，老王可不想这么做，这头猪收拾过后还有八十斤呢，整烤的话估计外面成碳了里面还是生的。
将猪肉切成一块块，王博在内庭架起火堆、点起火炉，说道：“啤酒呢？伙计们，把啤酒都亮出来，开战了！”
“嗷嗷嗷，开战开战！”
一瓶瓶啤酒扔了出来，康利接了一罐打开大口喝掉了半罐，叫道：“酷毙了！”
“这叫，爽！”阿土鲁吼道，他手里的啤酒罐已经空了。
“欢迎康利警官和塔塔先生光临城堡，接下来精彩至极的城堡烧烤夜宴，正式开始！”老王大笑道。
“呜呜呜呜！万岁！”一行人乱叫。
猪肉用稀释后的柠檬汁洗了一遍，然后一块块的放到了烤炉上，不过放之前上面用刀子切了一道道的口子，方便往上抹料。
鲍文很积极的在那里准备酱料，他拿了个小石臼，在里面放上大蒜、盐、胡椒、孜然粉之类捣了起来。
王博诧异问道：“你干嘛？”
鲍文嬉笑道：“调佐料，最后用柠檬水冲开，你刷到猪肉上，我敢打赌，到时候你连舌头都会吃掉的。”
老王摊开手：“抱歉伙计，我还是留着我的舌头吧，这次我要做的是甜味烧烤，蜜汁烤猪肉！”
“甜味的？”鲍文摇头，