吃过早饭，白家的货车又到了。 把食材搬下车，签完单，沈鹿给白婉婉发了个消息。 沈鹿：今天的货刚刚签收了，你家的茄子长得不错，回头给你做个茄盒吃。 白婉婉：好啊好啊，真想快点回去呢，还有三天，三天后我就回帝都啦！ 沈鹿回了个表情包，结束了对话。 根据送来的食材，对配菜进行了调整。 保留土豆丝和小油菜，另外两种换成了怪味茄子和炒黄瓜。 另外，增加了一个例汤，只需花费5星币就能买上一碗。 这算是沈鹿应对商会的一个小小手段吧，多的也没有了。 怪味茄子是沈鹿自己相当喜欢的一道菜，这道菜外酥里嫩，酸甜开胃，拌着米饭能炫两碗。 “怪味茄子？好吃吗？我不喜欢吃茄子，我觉得茄子吃起来没味。”辛宇很直白的表达了自己的喜好。 “那等会我做一份出来，你们尝尝好了。” 沈鹿把林洲叫了进来，跟上次拍剁椒鱼头一样，需要他帮忙拍摄一下视频。 林洲很无奈，但他还是相当配合，毕竟他也很好奇，怪味茄子是什么味道的。 茄子去尾蒂，对半切开，再切成两半，去掉茄芯，斜切成薄片。 薄片在林洲的控制下，排着队的飞入加了食盐的水盆里，浸泡五分钟后，捞出来控干，过上适量淀粉，下油锅炸至定型变色。 这一段，沈鹿推近镜头，对着油锅拍了一通。 捞炸好的茄子时，还耍了一下笊篱，趁大家一个不注意，就把茄子全抄出来了。 然后就是炒制料汁，倒入炸好的茄子快速翻炒，让茄子均匀裹上味道，起锅时撒一点芝麻，增香增色。 最后收尾，又是那个厨王的经典抱臂姿势。 上次剁椒鱼头的视频剪出来后，她就挺满意片尾画面，打算以后都用这个作为ending。 “老板，这就是怪味茄子吗？看上去好好吃的样子。”辛宇很是捧场的说。 沈鹿把菜往前推了推，“你们都尝尝，看需不需要改一下味道。” 几人纷纷取了筷子，夹起一块茄子塞进嘴里。 第一个感觉是酥，紧接着是酸甜味，咬开脆壳后，牙齿触碰到软嫩的内心，淡淡的辣味也弥漫出来。 “这也太好吃了！”辛宇忍不住又夹了一筷子，“明明刚吃过早饭不久，吃了两口怪味茄子，我又饿了。” 邓莹十分赞同的点点头，“我从来没吃过这种味道和口感的茄子，一定会有很多人喜欢这道菜的。” 舒梦仔细品尝味道，大概将沈鹿用的哪几味调料都猜了出来。 她暗暗叹了口气，沈老板真是很有想象力，换做是她，怎么也想不到茄子可以这样做。 宋志高吃了一口便放下了筷子，他面上不显，心里是大受触动的。 他见过茄子常见的做法就是清炒，或者蒸熟凉拌着吃。 像沈鹿这种炸过之后，再进行调味的做法，还是第一次见。 出乎意料的好吃。 那其他蔬菜是不是也可以这样做呢？ 尝过菜，见大家没有提什么建议，沈鹿便让众人开始干活。 因为怪味茄子是第一次做，沈鹿负责给茄片裹粉和调味，其他工序让别人来做。 【叮咚~发布任务：请卖出580份红烧肉套餐，480份宫保鸡丁套餐，130份剁椒鱼头套餐，总营业额达到11万元，且顾客满意度在三星及以上，完成时间为八个小时。】 饭菜差不多做完，任务也发布了。 沈鹿见厨房里没她什么事了，便坐到前台后面剪辑视频。 刚上传，就到了开门营业的点，汪大个把门打开，客人陆陆续续走了进来。 客人肉眼可见的变少了。 虽说提前预知了这种情况，沈鹿还是忍不住有点失落。 但很快，她就丢开了失落，微笑招待客人。 “咦，今天的配菜有新菜哎！” 有客人一眼看到了怪味茄子和清炒黄瓜，“看上去不错，就给我打这两个配菜吧。” 蔡素手脚利落的给她盛上，顺口问道：“今天店里新推出了一款例汤，只需花5星币就能购买，要带一碗吗？” “5星币？这么便宜啊？该不会就是白开水加点盐吧？” 辛宇：“可不兴开这种玩笑，我们老板最有良心的，才不会干这种缺德的事，是酸菜豆腐汤，酸溜溜的，可开