赤球果的顏色更為鮮紅,口感清爽,酸甜之中以甜為主,而星際世界的西紅柿和神獸界沒有區別,有沙瓤,口感偏酸,顆粒感明顯,較為厚實。這兩者燙水去皮後切塊放入攪拌機,可以製成一種非常美味的酸甜口醬汁,色澤鮮紅,質地粘稠。
醬汁製作完畢後,白瑭在小鍋里倒入少許油,把赤紅的醬汁倒入鍋中,加少許蒜末翻炒,香味很快溢出鍋外。隨後白瑭朝其中加入少許清水煮沸,重新加入一些糖晶和白醋調味。
為了外觀上盡善盡美,白瑭從空間包中挑選出了洗淨的新鮮青豆,玉米粒和松子仁,加入醬汁中進行最後的翻炒收汁。
此時鮮紅的醬汁已經散發出陣陣酸甜,加入的小料不僅豐富了醬汁的色澤,還和一絲淡淡的蒜香完美結合,隱隱能品出果仁經過炒制的香氣。
拿過裝有炸成金黃色的魚肉的白玉盤,白瑭簡單調整了一下魚頭和魚身的位置,然後抬手按下了桌沿的&ldo;最終調整&rdo;按鈕。
很快,01號料理區周圍的透明隔板瞬間暗淡了下去,屏幕裏白瑭的身影也就此消失。
這是本次廚神大賽賽委會的小巧思,為了適當增加最後出菜時的吸引力和神秘感,每個選手在烹飪結束最後的出菜擺盤階段是不會被任何人看到的,只要按下桌邊的按鈕,選手所在的區域就會轉為不可見模式。
由於較為繁瑣的製作步驟,白瑭並不是最早完成料理製作的那批人。
他之外的種子選手,例如尤金和杜克,還有一起來參賽的阿加雷斯大長老,早在他之前就黑了屏,當然還有零星幾個料理區冒紅光的選手,這代表著他們烹飪失敗食材損壞,主動退出了本次的比賽。
在白瑭完成烹飪之後大約五分鐘,剩下仍然在料理區忙碌的選手們也都陸續完成了製作,隨著主持人一聲令下,全部的01到50號料理區又都恢復了透明,身穿各色廚師服的選手們手托扣上銀色餐罩,有恆溫功能的白玉盤,依次走到台前按序號站好。
【不知道小花瓶這次成功沒有,他之前切魚肉的時候看得我心驚膽戰的……】
【我感覺瑭寶這次應該是有了新的創意才會那樣處理魚肉的,我相信他!】
【不,我覺得是翻車了緊急找補的,成品我不太看好】
【真羨慕這次的評審團,能吃到這麼多美味的料理qaq】
【我也報名抽選了可是沒選上,我恨啊啊啊】
眾多討論聲中,仍然是處在眾人首位的白瑭收穫了最多的關注。菜品的展示順序是按照完成菜品的順序來,白瑭也就排在了倒數,被主持人引到了台子的另一側稍作等候。
台子的最前端坐著第一輪比賽的30名評審員,他們之中有報名了但沒被選上的美食主播,有幸運地經過千萬中挑一的抽選進入評審團的普通人,有正在研習美食的宮廷廚師長,甚至還有喜歡美食的帝國艦隊隊長。
第一個展示自己料理的是卡索,他選擇了一條細長的鰻魚,烹飪方法是烤制,可能是對火候的掌握不熟練,魚肉上出現了許多焦黑,讓依次品嘗的評審員都小小的皺了眉。
第一輪的機制是投票制,每次品嘗後,如果認為這道菜值得晉級,評審員們就會按下手中的投票鍵,可以投給多個人,最後選出票數靠前的10人晉級。
卡索的焦黑鰻魚遺憾的只獲得了3個人的支持,他有些尷尬的退場,隨後的幾名選手也並沒有獲得超過10的票數。
&ldo;我對這次的料理很有信心。&rdo;又一人端著盤子垂頭喪氣地下台後,尤金端著盤子站在評審團面前。
&ldo;我這次選擇的魚類是深海大鰷,採取的是煮製,菜名叫做慢煮白鰷。&rdo;