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袁紹袁術來到袁府後就被安置在主宅外面,府里的廚房不管外面的飯菜,軍營有自己的伙房,他們兩個在莊子住了半個多月,愣是沒見過府上的正經飯菜是什麼樣。

不管怎麼說,總之現在府上的吃食種類越來越多。

原煥搗鼓出了白砂糖,自然也有紅糖,見到紅糖之後,首先想到的就是軟糯可口的紅糖糍粑,不是他自己想吃,而是身邊有兩個小孩子,想給小傢伙嘗嘗鮮。

整日不是米糕馬蹄糕就是芝麻餅,再好吃也吃膩了。

始皇帝重視農耕,且那時鐵器和牛耕不斷推廣,糧食的產量和之前相比提高許多,農業相關的記錄也多了不少。

百姓們大部分都是種豆來養地,如果不是養地,大部分人都不樂意種豆子。

紅糖糍粑沾黃豆粉,如果再多弄出來些別人沒見過的新鮮食譜,他可能很快就能讓豆子的身價衝上去。

作者有話要說: 原煥:不會改善伙食的主公不是好主公。

第54章 舉世皆濁

袁府主宅算不上大,但是周圍的田莊卻是一眼望不到頭,府上泥瓦匠陶匠鐵匠什麼都有,只要不遇到天災兵禍,想要自給自足完全沒問題。

有鐵匠可以解決很多麻煩,比如農具,比如兵器,比如鐵鍋。

人食五穀,但是鐘鼎和陶器做成的炊具用起來不光麻煩,傳熱也不太好,除了將五穀熬粥熬羹或者做成餅外很少有別的花樣,菜色也以蒸煮煎熬居多。

夏日能吃些涼拌菜,到了冬天,除了蒸煮煎熬,炒菜也很有必要弄出來,這時候鐵鍋的重要性就顯出來了。

沒有鐵鍋,拿什麼炒菜?

這年頭糧食產量低,能吃飽已經很不容易,民間百姓很少會自己折騰東西吃,能把吃食玩出花樣的只有不缺糧的貴族,尋常百姓都是能吃就行。

豆子直接煮熟吃對身體很不友好,但是比起餓肚子,顯然還是吃飽更重要,所有的豆子收上來都是煮熟了吃。

想榨油也不容易,後世用來榨油的都是改良之後的品種,現在的豆子含油量如何誰也不知道,很有可能浪費一堆東西也榨不出一滴油。

六月食郁及薁,七月亨葵及菽。【1】

這句話的意思就是,六月吃李子和葡萄,七月就可以煮豆子了。

原煥無比慶幸莊子裡什麼都不缺,即便他們煉鐵的技術不怎麼成熟,鐵匠嘗試了幾次也成功的打出幾口大小不同的鐵鍋。

粗鹽提純和製糖步驟都不算多,過程也不難,即便只記得大致步驟,試幾次也能把正確的步驟試出來。

但是煉鐵不行,煉鐵煉鋼難度都很大,只他們莊子裡的匠戶遠遠不夠,鐵匠房的爐子也經不住他們造作,想要改良煉鐵的法子得等到他去鄴城才行。

安國袁府雖然安逸,但是畢竟只是個小田莊,他不能在這裡待一輩子,等他不再那麼脆皮,終究還是要去鄴城。

荀彧和郭嘉都不是外人,其中還有一個是郭奕的親爹,原煥直接在旁邊加了兩個食案,讓兩個小傢伙和他們一起用飯。

泡了一晚上的糯米蒸熟搗成糊糊,黃豆炒熟磨成黃豆粉,再加水把紅糖熬成稠稠的糖汁。

糯米糊糊軟軟糯糯,揪成小小的糯米糰子,在黃豆粉里滾一圈兒,再淋上紅糖汁,放在碟子裡趁熱端出來,遠遠就能嗅到那誘人的甜味兒。

郭嘉滿眼期待的看著以前從來沒見過的糯米糰子,發現兒子過來依舊目不轉睛。

荀彧已經習慣了他的不著調,示意侍女將小傢伙帶到他身邊,免得待會兒那個混不吝的自己吃不夠還來搶小孩子的東西。

袁璟小大人似的在父親身邊坐好,身上圍著吃飯時才會用到的飯兜兜,眨巴著眼睛看著手邊裹了黃豆

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