這些問題，在周君怡面前，根本就不成問題。
她把鍋弄成九宮格的樣式，並不是真的要搞火鍋，這是麻辣燙，每個分開的格子，是一個客人的分量，到時候賣的時候，也不會像試菜這樣。
第92章 麻辣燙正式出售
「咱們明天開始賣的時候，一個格子，煮一個客人的東西。」
「王嬸，你提前把各種配菜和肉類，全都洗乾淨處理好，分類放在窗口的盤子裡，都裝成一小盤一小盤的，到時候學生自己選，要吃什麼，你就給他放在一個格子裡煮，耐煮的先下，不耐煮的後下，最後一起盛起來，再裝盤。」
王嬸一聽，這個可行！
而且後續補給也很方便，她可以提前把食材放在後廚，前面盤子裡的賣出去了，再去後廚裝在小盤子裡，連洗碗都省了一道工序，畢竟每次裝的食物是一樣的，不存在串味的說法。
「那君君，咱們這個麻辣燙，怎麼定價呢？」周大凱問道。
周君怡早就想好了，她把牛肉裝在一個小盤子裡，給王嬸看分量，然後說道：「這麼一份牛肉，賣一毛錢，豬肉八分一份，雞肉七分一份，素菜的話，一般的菜就統一價格，一分錢一份，具體的我今晚給弄個價格表，到時候貼在窗口。」
翌日中午，學生們看到周君怡家的鋪子又推出了新品，紛紛擠在她們家窗口前。
「嗯……」一個學生長長的吸了一口氣，臉上表情十分滿足。
「是她們家的味道！我剛進來就聞到了，這什麼東西啊，也太香了吧，我本來沒覺得自己有多餓的……」
「我也是，但是現在真的狂吞口水。」
「麻辣燙？阿姨，這個麻辣燙怎麼賣啊？」
王嬸便按照周君怡教的，把麻辣燙的吃法給介紹了一遍，又指著價格表，說道：「這是價格，小同志，咱們這個麻辣燙特別香，試一下？」
這還用說？光是這個香味，就已經是讓人蠢蠢欲動的活招牌了。
「好啊好啊，阿姨，給我一份牛肉，一份豬肉，一份這個青菜，一份土豆，一份冬瓜。」
「行，一共兩毛一分。」王嬸動作麻利的把客人點的菜倒進了一個格子。
昨晚周君怡還做了一件事，讓周大凱做了很多對木牌，剛好對應格子數目。
王嬸把一個刻著數字一的木牌掛在格子上，又把另一個一號木牌給了點菜的學生，說道：「小同志，這是你的號碼，待會煮好了你就過來，用木牌換你的麻辣燙。」
「好。」學生說道。
這個花樣很新鮮，味道聞起來很香，很快就吸引了特別多的學生，擠在窗口面前。
麻辣燙很便利，能同時煮好幾人份的，哪怕就王嬸一個人操作，她動作利落，也完全承擔得下來。
不多時，最初點麻辣燙的幾個人，已經坐下吃了起來。
「天，這個牛肉好好吃，好嫩呀！」
「好香，我以為只是聞起來香，沒想到吃起來更香！」
「大冷天的，吃上這麼一碗熱乎乎的麻辣燙，簡直太舒服了，而且味道又這麼好，還能同時吃到好幾種東西，價格也合適，我明天也要來吃！」
「哎呀，他們吃得也太香了，怎麼還沒輪到我？」有學生著急起來，生怕自己吃不上。
「別著急，咱們後廚還有備菜的，大家都能吃得上。」周大凱在旁邊樂呵呵的說道，自家生意這麼好，誰能忍住不高興？
就連王叔和王嬸也很高興，客人多了，忙是忙上許多，可他們的工資是有獎金部分的，生意越好，自然能拿到的錢也越多，當然也就願意忙了。
同學們一聽到周大凱的話，這才放心下來。
麻辣燙還有很多好處，能