他左手以极其缓慢却稳定的动作往杯中注水，另一只手则轻重不等、缓急有度地击打拂动茶汤。
杯底的绿色茶膏与更多的热水相混合，竟然渐渐变成了白色。
最后，白色的乳状雾气溢盏而起，在杯面上凝而不去，仔细看会发现那其实不是雾气，而是茶面上的白色泡沫。它完全掩去了茶汤本来的颜色，紧紧地贴在杯壁旁边，迟迟不散。
石英玉在一边看着，下意识地数起了秒。
斗茶的关键就是这白色泡沫，它的正式名称叫“汤花”。宋人斗茶的输赢评判标准，除了汤色以外，更重要的就是看的汤花的持久度。
汤花遍布茶面，不久后会褪去，从边缘与盏壁相接的位置开始，会渐渐出现茶色的水线，直到完全消失。
这条茶色水线叫作水痕，水痕出现得越晚，斗茶者的赢面越高。
正常情况下斗茶，双方应是同时开始，同时击拂完毕，那样谁胜谁负就能看得很明显了。
但今天石英玉只是一时兴起，开始时只准备了一套茶具，根本不符合正常斗茶的标准。
如果两者水平相差得很悬殊，他还可以给苏进“现现眼”，但是现在看着茶花咬盏的时间，他的笑容渐渐消失，开始眯起眼睛用全新的目光打量着他。
苏进这杯茶的汤花咬盏时间极长，直到栏杆上那两只吱吱喳喳的鸟吵完了飞走，汤花才缓慢地消失，露出了盏壁的水痕。
下方的茶色也是极好，青碧柔润，散发着幽幽的香气。
当然这跟石英玉拿出来的茶也有关，但仍然可见苏进深厚的功夫。
无论这茶色还是汤花褪去的速度还是之前他注汤击拂的手法，无一不可看出，苏进不仅对斗茶不陌生，更是高手中的高手！
汤花褪去，水痕渐现，苏进端起那杯茶，石英玉下意识地伸手去接。
斗茶之后，双方互换茶汤饮尽，是常规的礼节性做法。
结果苏进根本就没有把茶递给他，而是端起来，自己一饮而尽。
他微微一笑说：“好茶。”态度一如即往地自然。
石英玉深深看他：“你这样，可是很失礼的。”
苏进一扬眉：“我知道，可是我并不想给你们敬茶。”
他的目光从两人身上一一扫过，淡淡地道，“无论你们谁，我都不愿意。”
“当”的一声轻响，已经空了的茶盏被放回到桌上，船舱内一片死寂般的安静。
0713 磨刀石
片刻后，苏陌首先笑了起来，对石英玉说：“苏进已经露了一手了，接下来轮到你了吧？”
“轮什么轮，他厉害，我打不过。”石英玉冷笑一声，又指着苏陌对苏进说，“你可以不敬我，但是一定得敬他。要不是他，你早就死得透透的了！”
说完，他也不说什么细节，站起来转身就走。
后面送来茶具的那个侍女没有及时退开，被他重重一把推开，险些摔倒，还好被苏陌及时扶住。
苏陌对着那侍女笑了一笑，挥手让她退下，自己则坐到了石英玉刚才的位置上。
她慢条斯理地把木砧中的茶粉倒进石碾里，缓缓碾磨，动作优雅，非常好看。
她对苏进说：“抱歉，石七他自从出事，脾气就一直不太好，请你见谅。”
苏进想起石英玉那双手，眼中某些情绪浮荡了一会儿，道：“可以理解。”
“他说的那件事你也不要放在心上，我的确让师父不要现在向你动手，等你完成三次赌约再说，但那是我的任性，跟你无关。”她轻言细语，话声轻慢，内里的一些血腥气几乎呼之欲出。
无论她打扮得再怎么清新美好，骨子里有些东西仍然会不自觉地透