帐房先生能够受到些微的尊敬，工钱也高一些，但是跑堂和伙计就不同了，一来需要时常露面说拉客的吉祥话，二来工钱也没有那么高。
想到自己要做一个跑堂的伙计，张志仁的神色就有些纠结。
张沁儿眼眸一转，看张志仁的神色，就知道他的想法了，对此她倒是也同样这么想，张志仁嘴皮子不利落，要他做跑堂的伙计估计还真做不好这个活，于是笑着说：“我听说跑堂的伙计都要十五六岁的孩子呢，一开始都是不给工钱的！如果这样，还不如回家里多开垦一些荒地，过几年荒地养好了，出产也多，犯不着了。”
张志仁似乎喘了一口气，说：“沁儿说的也是，罢了！尽人事听天命吧！若真找不到，就回家开垦荒地吧！”
张志礼想了想，也不再作声，如果跑堂伙计都做不了，那么真不如回家开垦荒地和采药材了，不过想到已经快要长成人的乐儿和不过四岁的小宝以及不到一岁的甜儿，张志礼又觉得手里没钱，心里不踏实。
就在各自沉默中，县城已经到了，此时太阳已经升起，橘红色的一轮红日跃在东边的树枝上，份外的好看。
因为上次的口头约定，张沁儿决定先去“一品鸡”一趟，问了路，就让张志仁和张志礼一人提着一箩筐的蘑菇，朝“一品鸡”走去，这时已经过了早点，店里的人并不多，只有几个客人在吃着白粥品着小菜。
张沁儿张眼看去，从酒楼的后院走了进去，进了门，清脆的嗓音就喊着：“送新鲜蘑菇来了，你家掌柜的要吗？”
这一声清脆的嗓门顿时引起后院洗菜和洗碗的伙计们，抬眼朝张沁儿他们看去，唯有当初和张沁儿说过话的伙计反应过来，忙露出笑容，殷勤的说：“是你们啊！可来了！上次我们掌柜的就惦记着蘑菇呢，我说你们半个月后会送来，他还不信呢！姑娘你们等着，我这就去找我们掌柜的！”
说完，他就朝后院一间比较好的屋舍走去。
不多时，他就领着一个约四十左右，身体微微发福，下巴还留着一小把山羊胡须的男人出来。
“掌柜的，这就是我和你说过的那位姑娘！”伙计殷勤的说着，而那位身穿福禄花纹袍子的掌柜的则微微抬眼看了张沁儿一眼，见她一个不足十岁的小丫头，一下子起了轻视之心。
“你带着蘑菇来了？”
张沁儿眼神微转，脸色未变：“是的，上次到市场卖蘑菇，听你家伙计说还想要，不知道掌柜的要多少？我这次总共带了六十斤过来，另外还有一些干木耳，这些都是山里的出息，不知道掌柜的一并要吗？”
鲜木耳不易保存，鲜吃的味道也不太美妙，所以木耳长大之后，就会及时采摘晒干保存，这么些日子，除了自家吃的，倒也存了五斤干木耳了。
听着这丫头清脆的嗓音和有条不紊的话，掌柜有些诧异，不过还是说：“小丫头，还是让你大人和我说吧！”说着，竟然一副不愿和张沁儿再说的模样，而张志仁因为做生意并不在行，而张沁儿虽然年纪小，处理事情却不错，所以一直都保持了充当苦力和收钱的角色，销售都由沁儿负责。
此时见那掌柜的将视线放在自己身上，一时间有些尴尬，说：“我这小女性子活脱，这蘑菇也大多是她折腾出来的，掌柜的有意买的话，不如先看过我们蘑菇再说。”
说着就和张志礼动手，将两箩筐蘑菇摆在那掌柜的面前。
掌柜的听了便低头看着蘑菇，见那蘑菇一个个都干净的很，个头也大，远远的闻着，都有一股蘑菇特有的清香味，是难得的好蘑菇！
于是他忍不住伸手拿起一个蘑菇，放在眼前仔细的打量，逐渐露出满意的神色来，问着：“这下面也是一样的货色？”
“那自然的！”张志仁连忙保证：“我们庄户人