忙活完采买下人,这一耽搁,已经到了午时。太阳烤在身上,让人透不过气,闷热闷热的,树叶都没精打采的卷在一起,胖胖的青虫趴在树叶上慵懒地装死,一动不动。
青璃擦擦额角的薄汗,上了马车,牙人坐在车夫旁边的位置,一路西行,往附近的村庄赶去。马车里没有冰盆,于嬷嬷不停地喝水解渴,念叨着,“平阳真奇怪,白日里热的要死,老奴晚上睡觉的时候还觉得有点凉风。”
“恩,这种气候,在秋天更加明显。”
一旦到了秋天,早晚都要多加一层衣裳,晌午比夏日还热,温差很大,稍有不慎就容易感染风寒,一般从外地来的行脚商人,很是受不了北地的气候,论气候温和一些,南边沐阳城不错,那里四季草木常绿,夏日里也不是那么炎热。
于嬷嬷认命地点点头,她这个老胳膊老腿的,身子骨还不错,来了两天,也开始慢慢地适应,但是吃食上,她不能习惯,在京都主要是吃大米饭,北地这边多是面馆,喜好面食,而且做菜里面必须放花椒和辣椒,又麻又辣,口味还重,那盐就和不要银子一样。
晌午一过,众人已经到达平阳城周边的小村子,这里有一座空置的大院子,被单独的隔开,几百头猪目不斜视,正在悠闲地散步,见到来人也没给一个眼神。
“莫小姐,这些猪一共三百零二头,全在这里。”
这个院子里面平日就是放一些收来的牲口,没有牲口栏,所以一进门味道不太好,这些猪吃饱了不睡觉,还有心情转悠,丝毫不知道自己待宰的命运。
“千万不要有病猪。”
青璃强调一句之后,快速地退出院子,几百只猪在院子里吃喝拉撒,味道太难闻,她用手帕捂着鼻子,快速地遁走。
牙人摸了摸鼻子,觉得带这么高贵的小姐来这里是一个错误,他交待院子里做工的大婶们看好猪,这才退出去。
屠户都是最近村子上的,一共十多人,已经全部到齐在此地眼巴巴地守着,以前给人杀猪,一般都是用十斤猪肉做答谢,最多不过二百文,这次青璃请人,为了让他们上心,每个人答应给半两银子,那可是五百个大子儿,每个人都能有十多头要宰,加一起就是五六两银子。
“小姐,您有什么要求,尽管说!我吴老二都杀了二十多年猪,就没啥是做不到的!”
前面走出来一名大汉,脸色黑红,看着也有四十岁上下,他拍了拍胸脯,其余屠户都点头附和,看来都是以他为首。
“恩,不是什么特别的要求。”
青璃和他们交待,猪血不能浪费,还有猪大肠等一些猪下水,以后杀猪有人家不要的下水和大骨头就联系牙人,她全部负责回收。
考虑天气原因,明日一早天蒙蒙亮就开始杀猪,把猪排骨,大骨头统一分装到一起,猪蹄,下水,猪血还有猪肉全部分堆。这种天气猪骨头放不久,直接供给后方将士,猪肉多留一些腌渍好,做成腊肉。这工程有些大,请村里妇人们帮着一起做,到时候她给工钱。
“莫小姐,您真是活菩萨啊!这些小活计,家里的婆娘都会做呢。我们这些屠户,家里都没啥地,也不分啥农忙不农忙,明个儿让婆娘跟我们一起上工,您给我们几两银就够多了,不用给她们。”
吴老二一脸正色,听说这些猪是供给给后方军队的之用,只是他就靠这个吃饭,也说不出不要工钱那话来,让自家婆娘做点小活计,哪能还要银子,就当是老百姓为士兵们尽点力。
“是啊,小姐,您放心,明个儿一早,全部都办好,在午时之前就给您送到城北大营去,那些腌渍的腊肉还要等上两天,到时候您在过来回收,我们保证,一块肉都不会少,绝对不贪嘴。”
后面又走出来一个屠户表决心,让青璃听后差点