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“九儿啊,上官七哥和上官八哥今天就要回来了。”看完情报,夏安歌嘴角勾出一个邪恶的笑容,转身去找上官善水了。
上官善水奇怪的看他一眼:“恩,我知道啊,今天下午就能到,能赶上晚饭。”
“九儿,你不是想试试你的厨艺吗?要不然,今天下午大展一下身手?”昨天上官善水弄的一碗乱七八槽的汤,让他一天嘴里都是奇奇怪怪的味道,今天刚好有现成的尝菜人,他一定不能浪费掉。
上官善水看夏安歌眼睛转啊转的,就知道他在想坏主意,皱眉问道:“为什么要今天做?和七哥八哥他们有什么关系吗?”
“九儿,你看,我一个人尝的话,难免会有失误的地方,大家一起来的话,你也好把握每个人的口味啊。”夏安歌眨眨眼,随便找个借口:“以后,你不是会继续游历吗?上官七哥和上官八哥是一定会跟去的吧?你做饭的时候,总不好不做上官七哥和上官八哥的份吧?”
上官善水想了想,点头:“恩,你说的也是,趁早摸清七哥和八哥的口味比较好。”随即转身,喊上夏安歌:“走,我们去厨房,准备多点儿菜,为七哥和八哥接风。”
夏安歌在后面偷笑,这是上官善水失去味觉之后第一次下厨,就算他之前对于每道菜的调味料的比例都记得很清楚,但是有他跟在一边,那可是能动很多手脚的。
而上官家的几个人,为了不打击上官善水,定然是会往好吃里说的,嘿嘿,两边这么一错,就是他夏安歌动手脚的好机会了。
一把青菜,一块豆腐。青菜豆腐是比较简单的,上官善水凭着记忆力的比例,先用热水煮了豆腐,放了点儿盐。然后油炒花椒,然后将花椒沥出来,先是青菜梗,再是青菜叶,等炒出菜汁了,才将豆腐放进去翻炒,再放入其他调味料。
起锅,盛到盘子里,递给夏安歌一双筷子,催促他赶紧尝一口。
“恩,有点儿咸了,你刚才煮豆腐的时候放的盐多了。和一般人的水平差不多,能吃,但是不是很好吃。”夏安歌仔细的品尝了一下,心里很为上官善水高兴,这道菜其实还是很正常的。但是要求高,有能进步快。这一点儿夏安歌还是知道的,更何况,青菜豆腐,只是一道很简单的菜而已。
上官善水点点头,接着去准备下一道菜,夏安歌看上官善水没注意他,迅速从旁边拎过来一个盐罐子,可着劲的倒了两勺盐,搅拌搅拌,放到桌子上。
有小厮看见了,被夏安歌瞪一眼,立马装作没看见。主子的事情,不好说啊,他一个打酱油的,还是老老实实的打酱油吧。
第二道菜,辣子鸡。比较复杂,夏安歌端着下巴在桌子前做了小半个时辰,辣子鸡才出锅。照例,上官善水先端过来让他品尝。红通通的鸡肉,一看就知道放了不少的辣椒。夏安歌夹一块放到嘴里,细细品尝,麻味,辣味,鲜鸡肉味,一起在口中蔓延开。
夏安歌喜笑颜开的伸手拍上官善水的肩膀:“九儿,我现在确定了,你的味觉就算是失灵了,也不妨碍你做菜,这道辣子鸡,做的非常好吃,当然了,如果你辣椒放少点儿,花椒再放多一点点儿,就更好吃了。”
夏安歌可没有撒谎,这道菜做的,确实是很好吃的。虽然这一会儿,还是匠气很重,但是,在失去味觉的情况下,能做出美味的菜,也是需要很大的实力的。有的人,没有失去味觉,做出来的菜还是很难吃的。做菜,不仅仅是需要努力的,天分也很重要。
上官善水听完夏安歌的表扬,眉眼弯了一下,嘴角也划出淡淡的弧度。看的夏安歌眼睛一闪,就是这种笑容,纯粹,美好的能让人失神。
等上官善水转头准备第三道菜了,夏安歌转身抓了个装着辣椒油的瓶子过来,反正辣子鸡原本就是辣