们欢呼:“师父万岁!”就向一家门脸大的饭馆走去,几个大妞儿象绑架一样把我们硬搀到了一张桌子前面,我们就坐下来,这猪头却还抓着一个大妞的手舍不得松开,这大妞道:“客官,你是要吃我的肉啊?还是要吃羊羔肉啊?”
这猪头道:“我都要吃,都要吃!”
大妞道:“嘿!你是猪八戒呀?真像个又色又馋的大公猪。”说得一帮人都大笑起来。
我们四个人要了五斤羊肉,三斤酒,我点菜时的气概可以类比武松,差点就吩咐小二:“打二斤酒,切二斤熟牛肉,找个齐楚阁儿,让翠花唱《十八摸》等。”感觉颇有豪气,这才叫爽。
一刻钟之后,厨房的大师父在窗口内以《信天游》的调子唱:“羊肉(那个)起锅咧!”几位大妞清脆地回应:“哎!来了!!”就给我们端了上来。
羊肉煮成了红褐色,热气腾腾,香气四溢,上面洒着一层碧绿的香菜末。肉都是大块的,小酒杯大小,四四方方,肥厚多汁,装肉的盘也是大茶盘,红花白瓷,里面的羊肉堆出一个尖尖的山头来。
这里的吃客们都说吃羊肉就要喝有劲的烈性酒,我怕烈酒太呛。就先挟起一大块煮得象凉粉一样的羊筋放进嘴里,咪起眼来品味道。羊筋煮得火候正好,嚼起来很脆,嘎吱吱响,浓香,微咸,带一点淡淡的膻味。师父与猴子老大、猪头老二都赞不绝口。于是筷箸纷飞,我喝一口酒,你吃一块羊肉,他嚼一瓣大蒜,悠哉美哉快哉爽哉。
“怎么办”与“站着吃”
大家都知道我这猪二哥是个胖子,只见他吃得大汗淋漓,辣得猪脸通红,大冷的天连外衣都脱了。
师父知道猪二哥吃得多,就又点了两个菜。到上菜了,一位大妞先端上来一个拌拉皮儿。一大盘拉皮儿端上来,接着是几碟儿配料、酱汁儿什么的。。 最好的txt下载网
第六章(4)
这大妞长的还算俊秀,就是神情有点慌张,上菜的时候没留神,一滴酱汁儿洒在猪二哥的裤子上了。这猪头也是成心逗闷子,假装阴沉着脸问大妞:“怎么办呀?”
大妞很冷静地说:“怎么办都行。”
“那你说怎么办?” 猪二哥说道。
“您想怎么办就怎么办?” 大妞爽快回答。
“那你们这儿一般是怎么办的?”
猪二哥阴阳怪气地说。“要不俺帮您办?”大妞更加温柔地说。
“太好了。”猪二哥有些激动了。
俊秀的大妞开始为猪二哥服务了,只见她麻利的把几碟儿配料、酱汁儿一股脑倒在拉皮儿上,一手拿筷子,一手拿勺子,刷刷几下就拌好了。然后对猪二哥说:“大哥,拌好了,保准合您口味。”
猪二哥的眼睛睁的像铜铃,瞪着那盘子拉皮儿半天没说话,师父却客气地替他跟大妞说了声“谢谢”,我却在一旁暗笑。
过了一会儿,上主菜了——烧羊腿,一大盘肉骨头,一碟子椒盐儿。这是猪二哥点的,他酷爱吃羊腿这东西。这大妞刚把菜放好,他就毫不客气的抓起一羊腿,咔嚓就是一口,呱唧呱唧地大吃起来。这大妞一见,又发话了,笑着对猪二哥说:“大哥,这个要蘸着吃。”
猪二哥将信将疑的看了看大妞,又看了看我与师父。师父对他说:“蘸着吃会好吃一些。”
猪二哥连忙拿着羊腿站了起来,咔嚓又是一大口。这大妞赶紧过来问道:“这大哥真是的,您还有什么需要吗?”
“啊?哦!没有了,没有了”猪二哥这次学乖了。
“那请您坐下来吃。”大妞再一次温柔地说。
猪二哥嘴里嘀嘀咕咕着坐下来,看了看师父,又看了看我,我不好说破,就假装自己吃得正香,他又看了看大师兄,猴子则正拿