的东西往往对身体并非有益。
糖尿病今天流行的根源在石器时代就埋下了很深的种子。“节约基因”表达了超越医学、哲学的进化原理，由此可预见，一个假说与人们的理想是相背的。那就是：糖尿病高发态势可能要持续相当长的时间。这听似有些悲观的论调并不意味着我们面对糖尿病只能听之任之，坐以待毙。恰恰相反，认清糖尿病的本来面目，是为了更好地调整我们的研究策略，更好地调整我们的生活方式。虽然我们不可能牺牲今天的文明重回原始，但是，在追求生活享受的同时，应该注意自己的进化根源。对糖尿病患者来说，再没有比吃更重要的了；再没有比预防它的发生更重要的了。本书正是从这一观念出发，告诉人们如何从容应对糖尿病，如何积极地行动起来，通过改变自己的生活方式来降低糖尿病对我们的危害。
最后，我们要特别荣幸和骄傲地提到一些名字，他们是：中国工程院院士、“阿尔伯特·爱因斯坦世界科学奖”获得者、国医大师程莘农教授，糖尿病防治“五驾马车”创始人、中华医学会糖尿病学分会糖尿病专业委员会主任委员、北京协和医院糖尿病中心主任向红丁教授，以及中西医结合糖尿病防治专家王发祥主任医师，他们的大力支持和殷切希望一直是我们奋斗的动力。我们还要感谢何建成教授、董建勇教授、孟宏副教授、郭轶君、王晓珊、黄凤、何孟冬等为本书作出的贡献。由于时间的仓促，本书难免有疏漏之处，望广大读者与专家批评和指正。
作者
2009年12月于北京
《七招遏制糖尿病》上篇（1）
第一招 提早出手 防患未然
糖尿病被称为终身性疾病，但是你可知道此病有一个阶段是可以逆转的，提早发现糖尿病的危险会让你终生受益。如果你以前没有注意到这一点，如果你的家族有糖尿病患者，如果你是糖尿病患者而且有兄弟姐妹或下一代，那么这部分内容将会对你有所启发。
■ 糖尿病为何如此流行 ■
糖尿病这个词似乎在近几十年才被人们熟知，我们会奇怪为什么周围突然有那么多糖尿病患者。没错，比起二十年前，我们国家糖尿病的患病人数激增了数十倍，超过了五千万人，一跃成为仅次于印度的糖尿病大国。在最近的城镇糖尿病人口调查中，20岁以上的糖尿病人口竟然达到，也就是说我们周围每十个人里就有一个糖尿病患者！其实不难看出，近几十年糖尿病发病率的快速增长是与社会的发展相吻合的。在几十年前食物计划供应的时候，几乎没有多少人听说过糖尿病。而现在，我们不仅吃得饱而且吃得“好”，在造就出越来越多的胖墩、“三高”、脂肪肝的同时，糖尿病患者的数量也悄然激增了。不难预测，到2025年全球糖尿病患者将突破2亿以上，这是因为在糖尿病患者的背后，还有数量更大的糖尿病后备大军存在，这大概是目前糖尿病患者数量的倍。每年都会有数量惊人的后备军转变为“合格”的糖尿病患者，这种形势是人类所始料不及的。
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巴克理论
巴克（D*id Barker）博士是英国一位杰出的流行病学家，他在20世纪70年代提出的假说认为，胚胎时期和1岁以前的营养状况对孩子以后的一生有着深远的影响。他的研究主要针对1930年以前出生在伦敦附近的儿童，发现出生时体重过低和1岁之前营养不良的孩子，在成年以后患冠心病、糖尿病、肥胖的危险性比同时期体重和营养正常的孩子高7倍以上。
几十年以来人们不断发现新的证据支持巴克理论。一个很有意思的例子是二战时荷兰阿姆斯特丹的饥荒。那是在1944年11月到1945年5月期间，由于食品控制，使得生活在阿姆斯特丹的人每天只能进食平时四分之一的热量。