摺�
出奇的是,虽然陆家酒价下调,酒楼里的卖况却并未受到影响。
“我估计,你的酒好喝就是好喝,那些有钱的也不在乎那几个钱,自然是要挑好的喝。但外头那些小杂铺就不一样了,那些铺子里头吃饭的人都是一文一文赚血汗钱的,这吃酒上么,能省一文自然就省一文。”杨世仁分析的头头是道。
乐清点头,若有所思:“确实……”如果这样的话,那么不如……:“降价的话,无论怎么降,我是不可能降得过陆家的。就算赔钱,他们也能把乐记拖死。可是如果我不降反升呢?”说着,目光渐亮:“他既然愿意自降身价,打平民战,那我就只有走高端路线了”
“高端路线?”杨世仁不明白这个词,但隐隐能猜出其中意思
“我要兵分两路。”乐清的思路越来越清晰:“一条走平民路线,从酒品里挑几个成本低的来, 同样做降价调整,与陆家死扛到底。另一路走高端路线, 洪县是多么繁华的地方,最不缺的就是富人贵族,他们请宴吃酒,不在乎价钱,在乎的是酒能不能为他们赢来面子。如果说乐记的酒不但比陆家的好吃,价格还贵,这就显出了不一样,要是乐记能在包装上再加改进的话……”在现代,两只粽子打打广告,加加包装,卖千元的价还有人抢呢。
杨世仁的眼也亮起来:“好法子”
“姐夫,你得帮我联系一家陶瓷场。”现在的酒都是用坛装的,无论大坛小坛,这都是陶器,如果换成精美细致的瓷器,一露面,是不是就更具有高端气息??
“没问题”杨世仁拍拍手,妹子这脑子转的确实快,就这样的人,决不能叫她跟姓叶的见面,不然,这两人还不把个洪县搅的天翻地覆?
包装上,得设计几样精巧的瓷器,这样的话虽然成本贵,但卖价更贵,利润也高。另一方面,就得考虑广告了。
这个说难也难,也简单,也挺简单
乐清当下从酒楼里出来,回了酒坊。
把掌事的叫来,给他一个自己秘藏的方子,叫上两个信得过的大匠师,到小院儿里秘密酿酒。
安排妥了, 乐清又着手画了几样精美的小瓷瓶,也就仿照现代酒瓶的样子画画,外面再加些画饰罢了。然后将画纸交与杨世仁介绍的瓷器场,谈好了价儿,先要五十只。这东西也不怕别人偷,你偷了,我还能画出更多的来。
待瓷器烧好,那边的酒也就差不多酿好了。
将酒装进瓷器,外面加上木塞,再装进特制的塞有棉花的小木箱里,一只箱只能装一瓶,箱子也是雕花上漆的,精美的很。
“好了”乐清拍拍手,这样的包装,不信震憾不到那些富家大户的心:“容掌事,你亲自己去送酒,洪县只要是中等以上的酒楼,每家一瓶,就说乐记出了新酒,每瓶卖二十两银子的,先送他们尝一尝,也算是尽尽同道之情。记得,要说的讨人欢喜一些,就好像咱们在讨好他们一样。”借着讨好这些买主,把广告打出去,那些真正的买主们,多半都离不开去酒楼吃饭,到时听说了,岂不是最好的广告?即能讨得酒楼欢喜又能打出广告去,一举两得。
“是”容掌柜特意叫上坊中两个有名的大匠师,叫阵容看上去重郑些。
上午送完酒,下午还未过未时,便有人来买酒了。
“小姐,门外有人来买酒,是黄家的小厮和解家的大管家。”百转低眸对乐清回道。
“这么快?我以为最早也要明天早晨呢。”乐清放下手里正在吃的瓜子,拍拍手,咧嘴露牙:“你去跟他们说——咱们不卖”
~~~~~~~~~~~
大封啊,总共就两天,太宝贵了,抓紧时间推一下朋友的书
《欢田喜地》
——无名指