，也没有保龄球、网球，也没有网吧、茶吧、咖啡吧，甚至没有“小姐”和“包厢”。当然也没有浴足、按摩、踩背、捶腿等消遣场所。
当时只有一些大舞厅，设在市艺研所、青少年宫、工人文化宫。还有一些露天舞场。包括市农林学校、教师进修学校、财贸干部学校的会议室或学术报告厅，也被临时改作舞厅，面向社会收费服务。当时市报上还就此展开过一场讨论，讨论的焦点是学校该不该开舞厅？两种观点针锋相对，一种认为应顺应“改革开放的潮流”；一种则认为扰乱了“宁静的校园生活”。有一位八十高龄的建国初的老校长甚至亲笔撰文，标题为：“世风日下，人心不古”，文中有“男女搂抱，污人眼目”的句子。
那时人们认为享受生活就是去跳舞。跳的舞大都是正规的交谊舞：三步、四步、水兵舞、迪斯科等。水平高一点的，也有跳探戈、伦巴、狐步、快步舞等等。那时，一个舞步优雅娴熟的女性是十分惹人注目引人遐思的。无论踏进东南西北哪个大舞厅，但见摇曳的灯光下，人们搂着转在一起。有的男人身材高大，舞伴则矮小一些，俩人转圈的时候常常看不见女舞伴，好像那个男人一个人在那儿自娱自乐似的。直到转一会儿圈将女舞伴从怀里放出来，俩人牵着手一伸一缩、一进一退时，才会看见那个小巧的女舞伴——仿佛女舞伴是一只小鸟似的，而男人的怀抱则是一个竹笼。俩人双目含情“牵”一会儿手，女舞伴又如一只小猫一样偎男人怀里去了。俩人再次转圈时，女舞伴又找不见了，好像耍魔术似的。
中老年人都以跳华尔兹为主，年轻人则喜欢跳“恰恰”和迪斯科。往往会出现这样的场面，忽然间，所有跳华尔兹的人都坐回周围的椅子上去了，将场地空出来：原来是两对年轻人开始跳“恰恰”了。这种舞的主要动作是像鱼那样摆臀部，而且男女之间要摆出一种“节奏”和“韵律”。臀部摆动的时候，大腿、脚腕、腰、脖子都会或快或慢随之摆动伸缩，像一条直立的蛇一般。有时手还得伸出来。就像那种大吊车，伸出臂准备将什么重物“轻轻地一抓就起来”。
表演一会儿“恰恰”，忽然会上来两排甚至三排年轻人，就像那种扑上阵地的增援部队一样。这一排排年轻人上来便又换了一种新的跳法：手像杨丽萍跳舞那样叉在腰际，大家同时往出甩脚片子！当然是有节奏的，或快或慢，或前或后，或左或右，有时还会齐声嗨地吼一声。甩动的脚片有点像农民打场时舞动的连枷，灵巧而自如。
终场的时候，往往放一曲快节奏的迪斯科，人们像一群饿狼一样在灯光中扭曲、变形；又像在哈哈镜前一样拉长、缩短；狼奔豕突一番，音乐戛然而止：曲终人散。
徐有福就是在“全城皆舞”的那一年，去参加交谊舞培训班学习的。那一年里，在徐有福生活的这座城市，人们对跳舞的迷恋，像古书里所描述的，差不多到了“男女弃其旧业，亟会于道路，歌舞于市井尔”的程度。
本来徐有福对跳舞并没有兴趣：“还不如去打两盘乒乓球！”他对妻子这样说。可妻子却执意要去学习。妻子的心情也可以理解：当时她所在的艺研所，所有的人都“旋转”开了，她若站着不动，是会被别人嗤笑的。何况那时他们也就许小娇、吴小娇这样的年龄，心里本身会有一些“旋律”的。
那场跳舞风就像一场台风或龙卷风。台风过后，会有一些房屋坍塌；跳舞风过后，也有一些家庭解体。此外跳出婚外情的，跳的夫妻“背靠背”的，更不鲜见。
市政府当时有不少“舞林高手”，其中某局有一位舞林高手被大家戏称作“三条腿”。据说一位刚迷上跳舞的年轻人私下里向他请教，若跳成“三条腿”怎么办？他回答说：“那就蹲下系鞋带。”年轻人道：“鞋带那时刚好就松开了？”他不耐烦地说：“你说你烦