丫鬟们将几个蒸屉呈上桌，随后将上面的笼屉盖掀开。
薄薄的水雾散开后，露出了里面晶莹剔透，圆润光洁的汤包来。
汤包一个个汤包皮薄如纸，隐约可见内部黄色的馅料和汤汁。
蒸屉的旁边还放着几根芦苇吸管。
周氏：“筝儿，这小笼包跟上次吃的好像有些不一样。这里面的馅料可是与螃蟹有关？”
虽然外观差不多，但个头大了不少，里面的馅料似乎也不太一样。
汤包质地柔软细腻，仔细一闻，似乎还透着一股淡淡的蟹香。
沈华筝笑道：“娘，您好聪明。这是蟹黄汤包。里面的馅是蟹黄和蟹肉，跟之前的小笼包确实不一样。”
这段时间，庄子上的管事又送了几次螃蟹来。
螃蟹的数量实在太多了，吃都吃不过来，沈华筝就做了一些蟹黄酱存起来。
这蟹黄汤包是用新鲜的蟹黄和蟹粉做的，里面的汤汁是熬好的鸡汤。
周氏嗔怪地看了她一眼：“现在都会打趣娘了。”
顿了顿，她又问道：“不过，这芦苇吸管又是做什么用的？”
不是喝饮子的时候才要用到芦苇吸管吗？
沈华筝笑了笑，拿起一根芦苇吸管，递给周氏。
“娘，这个是喝汤用的。蟹黄汤包得先喝汤，再吃包子，不然容易洒。”
蟹黄汤包的个头比之前的小笼包大了很多，如果吃得太急，容易被烫到。用芦苇吸管喝汤，会方便很多。
周氏恍然大悟，没想到啊吃食还有这么多门道。
筝儿可真是聪明。
她小心翼翼地将吸管插到蟹黄汤包里，轻轻一吸，鲜美的汤汁便顺着吸管滑入口中。
蟹黄的浓郁与汤汁的鲜美相互交织，每一口都仿佛是一场味蕾上的盛宴，让人回味无穷。
沈华筝看周氏的反应就知道她很喜欢蟹黄汤包。
既然喜欢蟹黄汤包，那应该也会喜欢其它跟蟹黄酱有关的食物。
【这次备了这么多蟹黄酱，可以找个时间做蟹黄拌面或者蟹黄拌饭给娘亲和爹爹他们吃。】
周氏：(?′?`?)
天爷啊，她周婉愉究竟何德何能，能够生出这样一个宝贝闺女。
……
户部
沈昭年从食盒中拿出几碟圆鼓鼓，玲珑剔透的蟹黄汤包，小心翼翼地放到桌上。
汤包的皮几乎是半透明的，似是一戳就会破。
简直让人难以想象这晶莹剔透的一层薄皮，是如何兜住里面鲜美的汤汁和馅料的。
沈昭年忍不住用筷子戳了戳，这蟹黄汤包可比之前的小笼包大多了。
想到小厮交代的话，沈昭年不由得心生期待。
先前用豚肉做出来的小笼包就已经如此美味，蟹黄汤包的滋味应该会更加鲜美吧。
他小心翼翼地将装着蟹黄汤包的碟子移到自己面前，同时在心中默念着小厮说的十二字秘诀。
轻轻提，慢慢移，先戳破，后喝汤。
沈昭年轻轻地用筷子提起一个蟹黄汤包，移至唇边。
汤包随着筷子的移动轻轻晃动，所有的汤汁都在下坠。
可以清晰地看到，汤包外面那薄薄的面皮紧紧兜住了一汪金灿灿的蟹油，光是看着就让人想要流口水。
筷子往左边倾，汤汁便往右边溢。筷子稍稍往右边移，汤汁又往左边挪。
似是下一秒就要破皮而出。
可那薄薄的包子皮却将汤汁和馅料都牢牢包裹住，不让它们有流出来的机会。
沈昭年轻轻地咬破一个小小的口子，满满的汤汁瞬间涌了出来，混合着蟹黄的鲜美